木塞掉进葡萄酒中怎么办?

2016-08-25来源 : 互联网

葡萄酒为了防止葡萄酒与氧气接触,都会选择用软木塞来塞住葡萄酒。为此在开启葡萄酒的时候,就觉得非常的麻烦了。尤其是一不小心木塞就容易掉进葡萄酒中。那么木塞掉进葡萄酒中怎么办呢?

整块酒塞掉进葡萄酒中,怎么办?

如果是整个瓶塞完整地掉进酒瓶中,一般是很难取出来,这样就需要进行按照醒酒步骤进行处理。

醒酒过程:

(1)醒酒前,准备好要用的醒酒器。

(2)用湿布擦拭瓶口,再用餐巾纸擦干,不要剧烈晃动酒瓶,防止瓶底有沉淀物,浮动上来污染上方酒液。

(3)倾倒葡萄酒前,目光与酒瓶成 90 度,然后慢慢倾斜酒瓶,缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。

(4)剩下的少许酒液不要,将瓶中木塞及沉淀留在原瓶中,**醒酒器中无沉淀。

碎颗粒酒塞掉进葡萄酒中,怎么办?

如果木塞断裂成很多块,那进行醒酒+滤纸处理或换瓶+滤纸处理,一般家庭很难有滤纸,可以用 6 层以上纱布替代。接着将酒液慢慢倒入醒酒器或新酒瓶中,这样木塞的碎屑就会被全部过滤掉。

处理过程与上述的醒酒过程基本一致,但需要在醒酒器上方加入漏斗和纱布,这样才能**阻挡住破碎的木屑再次进入到醒酒器中。

少许木塞碎屑掉进葡萄酒中,怎么办?

如果只是少许的木塞碎屑掉入到葡萄酒中,不用担心,将葡萄酒直立后,快速倒入空杯中,这样碎屑会随着酒液一起流出来。剩下的葡萄酒,品质没有受到任何影响,可放心饮用。

木塞掉进葡萄酒中怎么办?你学会了吗?为此大家在开启葡萄酒的时候,一定要按照步骤来,慢慢的开启!

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