奔富红酒后面的数字代表什么意思?

2016-08-22来源 : 互联网

奔富红酒是澳洲非常有名的一款红酒品牌!是非常的好的一款葡萄酒!奔富红酒后面都有着一系列的数字,这些数字是不是越大越好呢?那么到底奔富红酒后面的数字代表什么意思呢?下面就跟着小编了解起来!

奔富BIN系列也是酒友们的“常客”。不过,奔富BIN系列似乎有点错综复杂,让众多酒友说不清,道不明。* 先,BIN到底为何意?在英语中,BIN指箱子和容器,在这里即是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。多年前,澳洲有大量葡萄酒装 瓶后被置于“BIN”内,让其陈年,为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在BIN后面加上数字。因此,BIN每个数字后都代表了一类葡 萄酒的风格,这是澳洲葡萄酒界的一大创新。

1、BIN 2设拉子穆维多(BIN 2 Shiraz Mourvedre)

BIN 2系列在1960年开始生产,这可以说是奔富酒庄*不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”,因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。

2、BIN 8 赤霞珠设拉子(BIN 8 Cabernet Shiraz)

BIN8 系列在2003年诞生,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自BIN 128、BIN 28及BIN 389系列,因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过**保留澳洲酒的一贯风格。

3、BIN 9赤霞珠(BIN 9 Cabernet Sauvignon)

BIN 9于2012年诞生,BIN 9的原料来自于南澳各个葡萄园,其中相当一大部分产自麦克拉伦山谷。葡萄皆经过精挑细选,与赤霞珠的现代风味相一致。

4、BIN 23阿德莱得山黑比诺(BIN 23 Adelaide Hills Pinot Noir)

该酒*发于2009年,BIN 23黑比诺是奔富酒庄的一个大胆尝试,它有望成为BIN系列里的活跃成员。这款葡萄酒反映了产区的风土条件及众多黑比诺克隆的复杂性。

5、BIN 28卡琳娜设拉子(BIN 28 Kalimna Shiraz)

BIN 28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香,口感丰厚结实。BIN 28*发于1959年,名字取自于巴罗萨的卡琳娜葡萄园。如今,BIN 28是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒。

6、BIN51伊顿谷雷司令(BIN 51 Eden Valley Riesling)

BIN 51系列始于20世纪90年代,是奔富酒庄白葡萄酒发展的重要成果之一。BIN 51的风格正好反映了生产地区的*特地理条件。BIN 51有显著的苹果及柠檬芳香,矿物酸增添了口感的悠长结尾及层次感。

7、BIN 128库纳瓦拉设拉子(BIN 128 Coonawarra Shiraz)

BIN 128*发于1962年,代表了一个几乎**的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件,**这款*具区域特色的奔富**之作。这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。

8、BIN 138巴罗萨谷GMS(BIN 138 Barossa Valley GMS)

为 了满足市场对法国罗纳河谷葡萄酒款的需求,奔富在1995年发布了**批以巴罗萨老藤歌海娜、设拉子及穆维多混酿的1992年份葡萄酒。穆维多有*特的紫 罗兰的芳香,土壤与甘草的复杂香味。同时,它给设拉子及歌海娜提供了一个精简健壮的架构,让它们尽情发挥其品种风味。歌海娜以成熟果香闻名,单宁与酒体较 薄。设拉子则注入了厚度及结构。

9、BIN 150玛拉南戈设拉子(BIN 150 Marananga Shiraz)

BIN 150玛拉南戈设拉子*特的次产区风味毫无疑问是奔富酒庄的个性诠释。酿酒葡萄生长在玛拉南戈产区。BIN 150的风格具现代感,是设拉子的另类表现,熟化过程采用新旧混合的法国和美国橡木桶,与奔富酒庄的传统理念一脉相承。

10、BIN 311唐巴兰姆巴霞多丽(BIN 311 Tumbarumba Chardonnay)

BIN 311霞多丽是单一产区的葡萄酒。前面两个年份的葡萄来自新南威尔士的唐巴兰姆巴地区。BIN 311的风格带有显著的矿物酸,橡木桶熟化使酒体更加丰腴。葡萄酒在装瓶前只轻微过滤以保持果实鲜味。

11、BIN 389赤霞珠设拉子(BIN 389 Cabernet Shiraz)

BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389*创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。

12、BIN 407赤霞珠(BIN 407 Cabernet Sauvignon)

随 着优质赤霞珠的日益普及,奔富酒庄在1993年发布了*创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的*特风味,而且结构清晰,极具层次感。BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果实为核心的结构。

13、BIN 707赤霞珠(BIN 707 Cabernet Sauvignon)BIN707是赤霞珠中的葛兰许:选用香味浓郁的浆果,在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁,有优秀的窖藏潜力,稳居澳洲*佳赤霞珠榜单之*。

奔富红酒后面的数字代表什么意思?看了以上的内容,想必大家都有了一定的了解。为此大家好好的学习起来吧!

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