软木塞受到污染的 葡萄酒有害健康吗?

软木塞如果收到污染，那么葡萄酒的味道肯定也不太好。那么如果喝了软木塞受到污染的葡萄酒有害健康吗?下面就跟着小编了解起来吧!

软木塞受到污染会导致葡萄酒产生缺陷，特别是闻起来有霉味，比如发霉的湿报纸味或者潮湿地下室的味道。而造成软木塞污染的是一种叫三氯苯甲醚(TCA)的化学物质。那么，TCA是怎么来的呢?当真菌和酚酞(一类常见于漂白粉中的化合物)相结合的时候，TCA就产生了。但当你闻一瓶软木塞受到污染的葡萄酒时，你闻到的并不是TCA的味道，严格来说，TCA其实是阻止了你的嗅觉感受器对葡萄酒果香和其他香气的反应。

那么，软木塞受到污染的葡萄酒有害健康吗?根据处理TCA的化工企业出具的化学品安全数据说明书来看，直接接触纯TCA可能会刺激人的皮肤和眼睛，甚至导致呼吸困难。然而，一瓶葡萄酒中TCA的含量是以兆分之一计算的，这点微不足道的TCA也许会影响你的品酒体验，但不会严重到让你进医院。