中国白酒香型分类

中国*有代表性的酒，那么一定是白酒，白酒无论是口感还是其他什么方面都是非常的出色的。中国白酒多样化，口感好，品牌多，种类多。按香型分也有很多的分法。那么就一起来看看中国白酒香型分类吧!

一、按香型分类：

1.酱香型(茅台)

2.浓香型(五粮液、泸州老窖)

3.清香型(汾酒、宝丰)

4.米香型(桂林三花酒)

5.其他香型(a药香董酒现改为董香、b、特香四特、c兼香白云边和口子窖、d凤香西凤酒、e芝麻香景芝、豉香玉冰烧酒)

二、按度数分

1、酒精含量五十度以上成为高度酒

2、酒精含量四十度到五十度之间称为中度白酒

3、酒精含量四十度以下称为低度白酒

三、中国名酒的评比

1、1952年**届在北京评比，白酒类评出四大名酒

1)55度茅台(贵州、酱香型)

2)65度泸州老窖大曲(四川、浓香型)

3)65度西凤酒(陕西、凤香型)

4)65度汾酒(山西、清香型)

2、1963年第二届在北京评比，白酒类评出八大名酒

1)55度茅台(贵州、酱香型)

2)60度董酒(贵州、药香型)

3)60度泸州老窖特曲(四川、浓香型)

4)59度全兴大曲(四川、浓香型)

5)60度五粮液(四川、浓香型)

6)65度西凤酒(陕西、凤香型)

7)65度汾酒(山西、清香型)

8)65度古井贡(安徽、浓香型)

3、1979年第三届在大连评比，白酒类评出八大名酒。

1)茅台55度

2)董酒60度

3)60度泸州老窖特曲

4)60度五粮液

5)50度、50度、60度剑南春(四川、浓香型)

6)60度汾酒

7)53度古井贡

8)55度62度64度洋河大曲(江苏、浓香型)

4、1984年第四届在太原评比，白酒类评出十三大名酒

1)茅台酒(飞天牌、贵州酱香型)

2)董酒(董牌、贵州药香型)

3)泸州老窖特曲(泸州牌、四川浓香型)

4)全兴大曲(全兴牌、四川浓香型)

5)五粮液(五粮液牌、交杯牌、四川浓香型)

6)剑南春(剑南春牌、四川浓香型)

7)郎酒(郎泉牌、四川酱香型)

8)西凤酒(西凤牌、陕西凤香型)

9)汾酒(古井亭牌、长城牌、山西清香型)

10)古井贡(古井牌、安徽浓香型)

11)洋河大曲(羊禾牌、江苏浓香型)

12)双沟大曲(双沟牌、江苏浓香型)

13)特制黄鹤楼(黄鹤楼牌、江苏清香型)

5、1989年第五届在合肥评比，白酒类评出***名酒

1)茅台酒(飞天牌、贵州酱香型)

2)董酒(董牌、贵州药香型)

3)泸州老窖特曲(泸州牌、四川浓香型)

4)全兴大曲(全兴牌、四川浓香型)

5)五粮液(五粮液牌、交杯牌、四川浓香型)

6)剑南春(剑南春牌、四川浓香型)

7)郎酒(郎泉牌、四川酱香型)

8)沱牌大曲(沱牌、四川浓香型)

9)西凤酒(西凤牌、陕西凤香型)

10)汾酒(古井亭牌、长城牌、山西清香型)

11)古井贡(古井牌、安徽浓香型)

12)洋河大曲(羊禾牌、江苏浓香型)

13)双沟大曲(双沟牌、江苏浓香型)

14)特制黄鹤楼(黄鹤楼牌、江苏清香型)

15)宋河粮液(宋河牌、河南浓香型)

16)宝丰酒(宝丰牌、河南清香型)

17)武陵酒(武陵牌、湖南酱香型)

中国白酒香型分类，你了解吗?你*喜欢哪一种香型的白酒呢!