什么是米酒?米酒的功效是什么?

都说米酒喝了好!那么什么是米酒呢?米酒的功效是什么呢?米就是夏季比较不错的饮品，冰米酒也别具一番风味哦!

什么是米酒?米酒，又称为酒酿、甜酒、醪糟、酒糟等，南北方的叫法各有不同。是采用蒸熟的糯米，拌上酒酵经发酵酿制而成的一种甜米酒。由于其主要原料糯米，也叫江米，因此米酒也叫江米酒。米酒可直接饮用，也可加热之后再饮用。

米酒富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等，有开胃提神、活气养血、健脾益胃、驱风祛湿、滋阴补肾等作用，产妇和经期的女性多喝米酒，对身体十分有益。米酒在发酵的过程中产生了葡萄糖、矿物质、糊精、甘油、醋酸等营养物质，这些物质容易被人体消化和吸收。

米酒所含的氨基酸有10多种，其中有8种是人体所无法合成而又必需的氨基酸。每升米酒的赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒都高出数倍，是其他营养酒类所罕见，因此被称之为“液体蛋糕”。

米酒的功效是什么?

1、热饮米酒，对于畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛、手足麻木等症状有良好的**。

2、米酒加鸡蛋同煮后饮汤，对于神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等病症有较佳的**。

3、米酒可帮助血液的循环，促进新陈代谢，有补血养颜、舒筋活络、强身健体、延年益寿之功效。

4、米酒对产妇血淤、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症也有很大的补益和**。

关于什么是米酒，你都了解起来了吗?米酒有着很不错的功效的。为此大家喝起来吧!