名酒网
如果没有称手的乐器，再伟大的乐手也不能演绎出优美动听的音乐，同样，没有精美的酒杯，一瓶上等葡萄酒的魅力也会大打折扣。相对于玻璃杯，专业的品酒师更喜欢使用水晶杯。
当然这里指的水晶杯并不是用天然的水晶做成的，而是人们玻璃原料中添加了特殊成分使得这种玻璃的折射率、硬度、光亮度和透明度都大大增强，做出的酒杯就像水晶般晶莹剔透才因此得名。
那么，我们应该怎么分辨玻璃杯和水晶杯呢？本文将介绍一些方便的小妙招给你。
1、顺便了解下水晶杯的历史
13世纪之前人们所用的玻璃制品都是不透明或者半透明的，后来威尼斯人用石英岩和含钠草木灰熔融生产出了*早的无色透明玻璃，名曰Crystallo。其成分类似于现代的常用玻璃组成――钠钙硅玻璃，也就是今天用的一般玻璃杯。
13世纪之后波西米亚人用了更**的石英岩和含碳酸钾的草木灰生产出透明度和折射率都更高的玻璃，名曰Crystalex，类似于当今的钾钙硅玻璃。后来又改进了成分，加入了氧化钠和氧化硼，密度为2.444g/cm3、折射率为1.50002。
1670年英国人Ravenscroft发现在玻璃系统中添加二氧化铅可以使熔点粘度降低、料型长，成形容易，而且折射率、色散度也更大。
1764年法国巴卡拉成立，开始**生产含铅为24%的水晶玻璃，称为全铅水晶。
1895年施华洛世奇成立，并用含铅量高达32%的玻璃做各种水晶制品，比如各种仿宝石。
20世纪50年代捷克**了无铅水晶，如钡锌水晶、锆水晶等。现代又有了钡水晶、锆水晶、锌水晶、钛水晶、混合水晶等。
选水晶杯的原因：
1、 更清晰
水晶杯的透光度好，这样的材质所制造出来的杯子对光线的折射***，在品酒时看起来非常的赏心悦目。
2.、更轻薄
水晶杯的硬度高，制作的杯子强度够，杯壁就可以制作得很薄，整个杯子很轻巧，在品酒时不论男女均可以轻松高雅的举起酒杯畅饮。
3、 更清脆
喝酒碰杯是一个大家品酒常有的习惯，而水晶杯敲起来的声音比玻璃杯更响亮清脆。
4、更聚香
水晶杯的杯壁由很多小切面构成，更容易将葡萄酒的香气留在杯中。
5、 醒酒更快
水晶的微观表面结构不像玻璃那样光滑平整，这样的结构给酒体更多的面积接触空气，加速葡萄酒的氧化过程。在饮用时能加速醒酒。
如何区别水晶杯与玻璃杯？
水晶玻璃杯和玻璃杯的外观十分相似，但却是两种**不同的物质。水晶每个角度的光亮度都不一样，玻璃每个角度的光亮度都一样；用水晶划玻璃，玻璃上有划痕，痕迹擦之不去，同时水晶不受损；用玻璃划水晶，水晶上有轻微划痕，但擦之即去，同时玻璃受损。
1、比价格
水晶杯的价格要比普通酒杯要贵。酒杯的水晶含量，决定了它的价格和品质。
2、看清透度
上乘酒杯通常杯壁更薄，外观透亮度更好。水晶杯能更加真确和清晰地反映酒色。
3、摸杯壁硬度
水晶杯一般带有比普通玻璃更强的硬度，较耐磨损。
4、看折光性
水晶能吸收光泽，故对着光线旋转水晶杯，水晶有双折射现象，像精美的工艺品，而普通玻璃器皿没光泽度，更无折光性 。
5、听声音
轻轻敲击，玻璃发出“咔、咔”声，水晶为轻脆的金属声，伴有嗡嗡的回音。
6、体手感
水晶的冰凉感觉持久，但手握玻璃会感觉温热，且传热速度快！
7、闻香气
水晶杯中的葡萄酒气味很清新、干净、浓郁。玻璃杯的酒气味很闷，而且气味不那么浓郁。
8、测重量
同样大小的两个酒杯，水晶制品要比玻璃重。
