双沟酒与康熙“千叟宴”的传说

双沟大曲酿造历史悠久，据有关史料记载，康熙皇帝在60岁寿诞时，亲诏全国千名老年人赴京欢度敬老宴，亦称“千叟宴”。

在“千叟宴”上，康熙皇帝亲自斟满泗州特别进贡的双沟美酒为老人们祝寿。

康熙晚年时，年届七旬时，再次举办“千叟宴”，仍赐以双沟美酒。酒至半酣，康熙亲自赋诗祝贺老人们健康长寿，整场敬老宴会其乐融融。

康熙在六次南巡中两次在双沟镇饮用全德槽坊的上等美酒，泗知州两次为皇上的“千叟宴”进贡双沟美酒，全国数千名老人共饮“双沟”。

康熙四十六年第六次南巡至泗州，召见泗知州并口谕：“今后皇家重大庆典和接待外邦首脑、使节一律用泗州所属双沟酒，每年例贡30坛，这些酒要选上等原料，精心酿制，风格各别，应由双沟镇全德槽坊特别酿造，第一种供款待外国元首和驻大清使节，它应能代表大清帝国出产美酒的水准，以扬我大清帝国国威，就叫它‘帝坊’;

第二种供皇室招待文武大臣，以示圣上对臣子的关怀、恩宠，就叫它‘圣坊’;

第三种专供皇上款待老人，君民同饮，共享天年，就叫它‘君坊’吧”。

泗知州连连叩头领命，每年逢国家盛典例供双沟珍宝坊系列美酒三十坛，由州府官员亲自护送进京。

清代自康熙始举办敬老“千叟宴”，后来的雍正、乾隆等朝也纷纷效仿，分别举办过敬老“千叟宴”。