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葡萄酒和足球比赛中的4-3-3阵型，两个看似毫无关系的事物，但在Jurr ien描述之后，却让我们惊奇地发现，这两者之间隐藏着*大的玄机，而这一切看起来却又是如此的顺理成章。全攻全守的足球阵型同样可以移接在品尝葡萄酒之中。
每个人在学习葡萄酒的过程中都有自己*到的方法，所谓窍门，不可能对每个人都管用。人们对葡萄酒文化的渴望r i 益增长，然而行之有效的学习方法却是少之又少。如何将葡萄酒简单、形象地呈现在葡萄酒爱好者面前，是业内**一直以来费尽心思的。出生在荷兰的 Jurr ien，虽然自己国家的葡萄酒并不为人所知，但是他却将足球的4-3-3阵型与葡萄品种巧妙地联系在一起，让人们对葡萄酒知识的掌握如同踢足球一样，从后场到中场，*后直入对方的腹地，形成射门，层层递进，层层衔接。对于同时喜爱足球与葡萄酒的人士来说，这招“葡萄酒全攻全守”或许有些意思。
不求有功，但求无过的后场
以4-3-3阵型为理解，按照Jurr ien对葡萄品种的理解，从阵型上体现，学葡萄酒的人就好比是守门员，**脚球如何踢出去，踢到哪里全由守门员掌握。
坐镇后场的四个后卫，从左到右依次是白葡萄品种中常见的麝香(Muscat)、长相思(Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令。
之所以如此摆放四个“后卫”，*先考虑到初学者应先从白葡萄酒入手，那些口感清新而又不需要太久陈年实力的葡萄酒应该是*选。而作为拖后的两个品种——霞多丽和长相思，它们朴实无华，不需要过多的东西来修饰，就像是足球里的总后卫一样，高大的体型，不求有功，但求无过的态度是*先应该具备的。 Jurr ien将左右两个边后卫的葡萄品种定格为麝香和雷司令，则更多地是考虑国内爱好者对口感偏甜的葡萄酒有所偏爱，美好的**印象总会对之后的发展起到重要的作用，为了有别于霞多丽和长相思大众化的特点，麝香和雷司令的个性化无疑能够在这里发挥得****，它们未必是发挥得*好的，但它们一定是*吸引人的，*容易让人记住的。
当然你会发现同样是踢后卫，有来自欧洲的。美洲的或者是非洲地区的队员，由于身体素质和对足球理解上的差异，*后造成踢法上也有些出入。同样地，以霞多丽和长相思两个品种为例，因为它们的大众化，所以在很多国家的葡萄酒产区中，会很容易发现它们的身影，但由于产地的各种因素影响，即便是同出一门，其口感上也会有所差异。但万变不离其宗，同一品种终归是有共性的，而发现共性就需要时间和经验的积累了。做好“后卫”，是将球平稳运转到中场的根基，到了中场就会有其他的要求了。
