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如何将我们的婚礼办得体体面面风风光光呢？本文将从婚宴用酒的角度给您支招，帮您选出适合自己的婚宴用酒。
一、买多少酒
静态葡萄酒用量=客人总数/2.15
香槟或起泡酒用量=客人总数/9
注意：
婚宴举行的时节也会影响到酒类的消费量。在春季、秋季和冬季，室内举行的婚宴将消费更多的红葡萄酒，因此在购买酒的时候，红葡萄酒的数量要尽量达到总量的一半左右；而在夏季，户外举行的婚宴则需要更多的白葡萄酒来供应，因此*好红白起泡酒的比例各占三分之一。
二、买什么酒
1、红葡萄酒
红葡萄酒是宴会*常见的用酒，一般用量都可达到50-60%。根据婚宴规格的不同，选择不同价位的红葡萄酒也是人们考虑的**。
实惠型：按国家选酒，新世界产酒国如美、澳、智利等都出产众多物美价廉的葡萄酒。除了典型的赤霞珠之外，你也可参照一些风味风格类似的葡萄酒，如黑珍珠、普里米蒂沃、小西拉、国产图瑞加或慕合怀特等；
中端型：按品种选酒，如赤霞珠、梅洛、西拉以及马尔贝克等；
**型：按知名产区选酒，如西班牙里奥哈、法国波尔多、意大利基安帝、超级托斯卡纳或罗讷河谷葡萄酒等。
2、白葡萄酒
相对于红葡萄酒来说，婚宴中白葡萄酒的用量一般要较少。但是，在炎热的夏季以及户外举行的婚宴上，白葡萄酒更受人们的青睐，而且口感清爽，酒体轻盈的白葡萄酒一般更受欢迎。
酒体轻盈型：长相思、绿酒、霞多丽或灰皮诺等；
酒体醇厚型：霞多丽。智利或西班牙的霞多丽价格实惠，而澳大利亚猎人谷或美国索诺玛的霞多丽则品质优异。
3、桃红葡萄酒
桃红葡萄酒色泽鲜明，清冽可口，容易搭配各类食物，因此越来越受到人们的重视，也常出现在婚宴上。尤其是当婚宴采用墨西哥料理、印度料理、寿司或泰国料理等辛辣美食时，桃红葡萄酒就更显其突出功效了。
4、香槟或起泡酒
婚宴当然少不了香槟或起泡酒了。不过，不同时间举行的婚宴选用不同的香槟或起泡酒也非常有讲究。
白天或户外的婚宴：一般可选用果味浓郁的起泡酒，如意大利的普洛塞克、西班牙的卡瓦或者桃红起泡酒等。
晚上或室内的婚宴：一般可选用酒体醇厚的起泡酒或香槟，如黑中白、白中白或一些采用传统发酵法酿造的起泡酒等。
