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位于贵州仁怀市的****酱香酒交易中心，近日正式挂牌成立。同时推出的，还有全国*个酒类团体标准，即《仁怀酱香酒技术标准体系》，并正式开始施行。
中国酱香型白酒核心产区在贵州仁怀市，白酒产业被列为贵州“五张名片”之一，以茅台酒为**的贵州仁怀酱香型白酒产量、产值、利税、营业收入等占仁怀工业总量的90%以上，占贵州省白酒行业总量的75%以上。
随着酱香酒产业的发展，酱香酒质量和标准不断提高，酱香酒地方标准体系欠缺，未建立白酒产品质量等级评定体系，缺少第三方评估机构对基酒、年份酒等白酒产品的估值平价依据，限制了酱香基酒的上市交易，也容易出现以次充好、以假乱真等扰乱市场现象。
此次地方标准的完善，对引导规范企业安全生产、提升地方酱香酒质量品质，使得酱香酒产业创新和转型升级都有重要推动作用。
而贵州酱香酒交易中心的建立，将加速酱香酒行业的专业化整合，资本化运作的步伐。
中国酒都仁怀市市长梁铮在现场说，贵州酱香酒交易中心立足于仁怀市酱香酒的经济发展，能够有效降低资金成本，提供**融贷便利、提供酱香酒流通效率、完善酒品的物流、仓储、信息发布等综合配套匆功能，具有较强的社会性、公开性和金融属性，将成为仁怀市酱香酒重要的交易场所。
仁怀作为中国酒都，茅台酒台的故乡，中国酱香型白酒的发祥地，其酿酒资源得天*厚，****，是在中国乃至世界酿酒工业中都具有象征性地域，此次全国*个酒类团体标准和*家酱香酒交易中心的成立，对酱香酒产业实现转型升级提供了技术支撑和**。
