智利普尚酒庄推出“野生”葡萄酒

智利普尚家族葡萄酒庄(bouchon family wines)推出一款“野生”葡萄酒。酿酒葡萄均来自该庄的天然生长藤蔓。

这款酒名为salvaje(意为野生)，由派斯葡萄(país)酿成。这些葡萄在普尚的明阁酒庄(bouchon’s mingre)内自然生长，不经任何人工处理，该庄位于智利马乌莱谷的沿海地区。

普尚在酿酒过程中也尽量减少人工干预，采用天然酵母和传统工具酿酒。

大约100箱野生派斯葡萄酒(país salvaje)将在智利国内销售，英国市场则要看需求而定，估计零售价15英磅/瓶

这种产品的出现推动了**葡萄酒品种“野葡萄酒”的发展，此类产品追求真正地接近自然。