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早就听说傅祖康平易近人，没有架子，当记者在会稽山绍兴酒有限公司见到这位眼中充满关切的中国黄酒**企业的负责人时，心里顿时备感温暖。
但是，当记者说明来意，想为傅祖康做一个人物访谈时，傅总却做出了**的手式。他说：“会稽山走到今天，我只是在恰当的时间接过了接力棒。要说人物，会稽山两百六十多年的历史中涌现出很多杰出的人物，我不足道也。”
记者也很诚恳：“从成都到绍兴，只为您而来，而对您的认可就是对会稽山的认可……”
*后，傅总终于答应为记者讲讲故事，讲叙会稽山两百六十多年发展过程中的人和事。当然，还有他自己和会稽山之间的缘分。
意义深远的选择
“现在很多人写回忆录时，称年少时、年轻时就与众不同，有很大的理想和抱负，但是我觉得当年我和很多同龄人都差不多，仅做出了一些简单的，我认为正确的选择。当然，在当时也没有觉得自己有超出年龄之外的不可想象的抱负。”傅祖康笑道。
1980年，傅祖康高中毕业，他也努力参加了高考，但由于当时的升学率很低，能进入大学者可以说是凤毛麟角。傅祖康没能榜上有名。于是，他便进入了一家集体企业当学徒。
而当时，所有的青年人都盼望着能走这两条路：一条是考大学，另外一条就是成为一名军人。和大多数年轻人一样，高考落榜的傅祖康认为：走不成**条路，能成为一名军人也很光荣。于是，怀着这个光荣的梦想，傅祖康义无反顾地选择了离开集体企业而入伍。
那年傅祖康18岁，他正式成为了中国人民***中的一员。
傅祖康笑着说：“当年参军，我仅仅是觉得很光荣，很骄傲，也许是在一个青春年少的年龄，做了一个意义深远的选择。”
在猫儿洞里待了7天
1984年，正好遇上自卫反击战，傅祖康也随部队奔赴云南老山前线。在前线作为高射机枪手的那段回忆，至今还清晰地印在傅祖康的脑海中。
“那是一个猫儿洞，十平方米左右的空间，我们共六个战士潜伏在里面，既不能出声也不允许随意走动，所有的一切都在洞里解决。”傅祖康称。
这一待就是7天7夜，充满了紧张、恐惧的7天7夜啊！甚至比在前线血战还要让人感到不安。后来虽然接到了上级命令，六个战士全部安全撤回后方，但那7天7夜的残酷考验，让傅祖康迅速成长为一个顶天立地的男人。
傅祖康在回忆时说：“很遗憾没能真的和敌人血拼，但是作为一名军人，服从是天职，我必须撤回来。”
