去哪儿喝正宗的绍兴老酒

一个微雨天，我和朋友窝在小城的咖啡馆。“这种天气，去绍兴喝一壶老酒，*好不过。”朋友忽然说。一句话，让我有些心动，“不如就走。”

合适的早餐

两人就这样动身了，没有预订酒店，没有查找景点和门票价格，没有规划路线，我和朋友扬子一路奔波，就是去绍兴喝壶老酒。

到达绍兴已是夜幕四合，地面上的水渍倒映着街市的灯光，有一种朦胧的美感。

初到的那一晚，我们没有去喝酒，而是各自抱着一碗泡面进了宾馆。喝酒，还是有条件的，在这样的微雨天，如果我们是两个长途奔波而来的汉子，喝上一杯白酒或许不错，但对于两个已经有些疲累的女子而言，睡觉才是*美好的。

第二天一早，我们踩着依旧湿漉漉的地面，去同心楼吃生煎。在家的时候，我们不会干这种事，能在家门口的小店里煮一碗米粉就算是顶不错的了，更多的时候是直接省略掉。但在绍兴，却会想着去一个合适的地方吃合适的东西，就像这一份平淡却妙不可言的生煎。

同心楼的生煎一点儿都不油腻，一口咬下去，香浓的汁液便在喉头唇间流淌。还有底部脆脆的焦底，让人回味。不过，我们*向往的还是绍兴老酒。

花雕

去哪儿喝正宗的绍兴老酒?当然是咸亨酒店。至今，我都记得鲁迅先生在《孔乙己》中这样写道：当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。于是自那时起，我便觉得，咸亨酒店便该是一个喝酒的地方。

平日里我和扬子喜欢坐靠窗的位置，但是在咸亨酒店，似乎坐哪儿都行。

有人向我们**太雕，说它在绍兴当地及中外消费者中有很高声誉，可我们却不约而同地说要花雕。

花雕也叫女儿红。“如果我以后生了女儿，也在树下埋一坛女儿红。”扬子喝酒上脸，一杯酒下肚，脸上就泛红了。但她的话却让我笑了，密不透风的都市，家里哪里长得成一棵可以埋藏酒坛的树。“如果我以后生了女儿，在她十八岁的时候，我带她来喝花雕。”说完，我忽然被自己所感动，人与人便是如此吧，父母子女也好，亲戚朋友也罢，不过是在红尘中相依相随，相伴一场，像是在给未来那个心爱的人一个**，让我心里有些暖。不过，也许是因为有些醉了。

“**”时光

就那样，一杯一盏。淡淡的酒色泛着柔柔的光。央视《舌尖上的中国》中评价绍兴黄酒：“黄酒厚重而绵长，中国人可以从这一种饮品里，同时品味出柔和刚两种境界。”我和扬子相识多年，竟然在异乡，在绍兴老酒的柔与刚中，生出一股惺惺相惜的感动。

一壶老酒，两人对坐，就这样推杯换盏，度过了一个漫长的午间。

默默地看着外面的人来人往，他们不知道，我们两人千里迢迢而来，只是为了喝酒。

有老友打来电话，知道我们在绍兴喝花雕，说：“真**。”三个字道尽了都市生活光鲜背后的疲累。

我曾经在一档节目中看到这样一个场景，一个*大的气球，每个人从入口进去，一个气球可以容得下二十多个成年人，充足了气的气球看上去很美，朦胧梦幻，但只有身置其中，才明白那里的憋闷以及那股难闻的塑胶味儿，而我们每个人都像是生活在各自的气球里，各自背负工作、家庭和生活，而来绍兴喝一壶老酒，似乎成了那个气球上的一个出口，让我们能伸出头来，呼吸另一种空气。

来绍兴，我们两人没有去白玉长堤，没有坐乌篷船，没有看社戏，也没有去兰渚山下王羲之的兰亭里坐一坐……只是喝完一壶老酒，然后打道回到我们的气球里。但这次旅行，就像是绍兴老酒，回味悠长。