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自11月10日开始,新疆伊犁葡萄酒厂迎来了今年冰葡萄的采收期。种植户冒着严寒采收冰葡萄,气温达到-8℃至-10℃,葡萄糖度达360克/升,符合冰葡萄酒原料的采收要求。该厂今年共有冰葡萄基地500亩,收冰葡萄332吨,榨汁84吨,预计可出冰酒100千升。
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