广东最牛连锁之一 拒绝加盟16年 为何180°大转变

2015-06-25来源 : 互联网

在中国酒类市场*为成熟广州市,靠连锁起家的俊涛贸易发展有限公司仅凭零售连锁便将门店发展至17间,并实现整体**。16年以来,俊涛***张建伟始终坚持自营,曾**所有加盟请求。但在今年,却突然进军社区连锁打造酒优多,以“特许+托管加盟”的模式在广州进行“圈地”,并计划3至5年实现广东全覆盖。

1、从俊涛到酒优多社区连锁

碎片化零售**模式,不依靠团购;

16年运营经验,连锁6年被评为放心消费商店,具备与消费者沟通的基础;

自营的线上电商平台;

16年连锁的管理优势;

强大库存能力解决普通门店因库存不足不能增加品类的压力。

从俊涛名烟名酒店连锁到目前的社区连锁酒优多,是对俊涛多年来所积累的优势释放和转换的过程。目前,由于消费者消费习惯和需求的改变,俊涛原有的商业模式无法适应现在的形势,张建伟决心向社区连锁和O2O寻找突破口。

“我们1月就开始了布局,4月份打造出**家样板店,目前已经有近10家店装修完成开始营业。”张建伟告诉记者,按照目前广州的交通情况和区域面积,广州市场发展至60家就可以满足“*后一公里”的需求。

2、三分之二夫妻店+托管

相对于俊涛,酒优多更需要快速融入社区,并非简单地进行平台资源的嫁接。因此,酒优多的发展对象以现存的名烟名酒店为主,占比三分之二以上。

传统政务团购因三公消费被限制而受阻后,虽然经过多年调整和努力,一大批依赖于团购的名烟名酒店仍然不具备稳定的**能力。“但他们占据着*好的位置,具备**的辐射能力。”对于张建伟的“酒优多帝国”,急需寻找突破的夫妻店是必争资源。

另一方面,一部分拥有商务关系、商会资源的人却在此时对酒行业充满了期待,甚至有投资之举,这也将成为酒优多的另一发展对象。其***的现状,渴望在产品结构、管理、服务、动销分析等方面获得帮助。

对此,酒优多对所有合作对象实行平价供货,线上订单归于门店,区域大订单利润归于门店。

解构“酒优多”

以俊涛在广州市16年的积淀,在消费者心中形成的信任和同行中的认可下,完成门店的扩张并非难事,但实现每个门店“细胞”良性的存活和生长才是重中之重。

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