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猛士黑啤产地：德国巴伐利亚州。猛士黑啤起源于200多年前的爱尔兰，成名在德国的慕尼黑。酿造猛士黑啤主要原料除使用一般的淡色麦芽外，还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽，因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。猛士黑啤原料选用**大麦芽，酒花，酵母，对工艺要求也比普通这酿造严格，发酵期为16天。
猛士黑啤由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度(原麦汁浓度)12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml猛士黑啤的发热量大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。人们称之为“黑牛奶”。
德国猛士啤酒公司位于德国巴伐利亚州酿酒名城克鲁姆**市，该城市以悠久的酿造啤酒历史而享誉全德，从当地出土的古代陶罐证明其早在3000多年前当地人民就已经掌握了早期的酿造啤酒的技术。2004年猛士啤酒开始进入中国市场，经过六年来的运营和**，猛士牌黑啤酒已被广大中国消费者所喜爱，成为了众多进口德国黑啤酒中的佼佼者。
猛士黑啤为德国慕尼黑目前仅存的五家*具啤酒酿制历史纪念意义的啤酒作坊之一，德国十月季节性啤酒的一种，每年的冬天酿造，手工制作，贵族型酒花，罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺。德语黑啤酒，属于司陶特(stout)啤酒，色深，上发酵生产。使用比一般Beer更多的蛇麻草花(啤酒花)带有甜味的称之为:甜黑啤酒Sweet Stou 不含甜味的称为为:不甜黑啤酒 Dry Stout。猛士黑啤麦芽味重，较甜。酒花较多数酒浓，酒度3%-7。5%，具滋补作用。
猛士黑啤酒呈深琥珀色，泡沫里有种淡淡的**植物的香味，入口有点柑皮的微苦，有些鲜榨蜜柑汁和苹果太妃糖的味道，一种**植物的辛酸优雅持续在口腔里扩散，并逐步转变为烟熏味和巧克力味，结束之际带点矿物质味。猛士黑啤酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀口力强，口味醇厚，焦香浓烈，猛士黑啤若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。
