葡萄酒分级制度 促进酒发展

葡萄酒分级制度：由于较长的葡萄酒发展历史，葡萄酒分级制度在传统世界国家的分级管理体系相对完备，因而葡萄酒分级监管和葡萄酒文化发展得也相当完善。葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒分级制度要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自己制定，因此各国不同等级的酒较难直接比较。

葡萄酒分级制度在葡萄酒传统世界国家，好的或者**葡萄酒特别关注本国特色品种文章来源于佳酿网、小产区的地域性或风土条件(Terroir，即气候、石砾和土壤)，而且关注在这种条件下*适宜的品种和酿造方法。也就是说，在传统世界国家，越好的葡萄酒，它的葡萄酒分级制度就越清楚。

意大利葡萄酒分级制度的产酒历史悠久。出口量与法国均名列**，产地面积仅次于西班牙。意大利的20多个省，有300多个产区，用的都是本地的葡萄品种。葡萄酒分级制度它借鉴了法国AOC制度的经验，该制度制定之初的葡萄酒等级只有2个，后葡萄酒分级制度分别是DOC和VDT;1980年，意大利又增加了DOCG等级，1992年又增加了IGT等级。澳大利亚葡萄酒分级就像波尔多有1855年分级制一样，澳大利亚也有一套被人们广泛认可的分级制，即兰顿澳大利亚葡萄酒分级制。

西班牙葡萄酒分级制度西班牙的葡萄酒分级可以说是很细致繁琐的，*新的葡萄酒法于2003年修订，西班牙葡萄酒分级制度将葡萄酒分为五级，后两级为普通酒。德国葡萄酒分级制度德国葡萄酒分级较繁杂，也很特别，葡萄酒分级制度是以葡萄的成熟度为标准来分级，而成熟度则主要以葡萄所含糖分的高低来划分。简单地说德国葡萄酒分为两大类――高品质酒和普通酒。美国葡萄酒分级制度美国没有正式的葡萄酒分级制度，只有葡萄酒产地管制条例。