洋酒批发市场 同比逐年上升

有很多人在问洋酒批发市场?现在我为大家介绍一下洋酒批发市场以及洋酒的基本知识。

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。

洋酒批发市场：2012年全国酒类商品进口总量56949万升，同比增长14.2%;进口总额293869万美元，同比增长20.2%。其中2012年中国进口葡萄酒4亿升，增长8%;进口金额15.8亿美元，增长9%。估计2013年，进口量略低，估计进口总量下降10%左右，金额下降15%左右。

现在中国洋酒批发市场开始呈现出四个转变趋势：**，消费群在扩大。从过去的公款消费和有*的**消费转向中产阶级和白领阶层的比重在增加;第二，消费场所在扩大。消费场所从过去的家中自饮、**酒店等私密性的消费场所转向酒吧、KTV、夜总会等大众消费场所为主;第三，消费地域在扩大。消费地域从过去的沿海发达城市、中心城市向内地城市扩散;第四，洋酒传播途径在扩大。洋酒从过去的分众传播即投放**时尚杂志开始向现在的大众传播即电视、报纸的转变。目前在中国洋酒批发市场形成气候的产品主要有四大类，他们分别是干邑(白兰地)、威士忌、朗姆酒和伏特加。

现在大家了解洋酒批发市场了吗?