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2月16日，成都市食品药品***发布了春节前食品**消费品种的专项监督抽检结果和消费提示。此次节前抽检共10个**品种451批，结果显示，有粉条、白酒、炒货等6批产品被判定为不合格，食药监管部门正在对抽检不合格企业进行处理中。
据悉，节前食品专项抽检涵盖生产、流通、餐饮3个环节，涉及白酒、腌腊肉、速冻食品（汤圆、水饺）、炒货（瓜子、花生）、粉条、鲜活水产品、水发食品、蔬菜（含豆芽）、水果、**食品共10个**品种，共计451批，抽样覆盖全市19个区（市）县及高新区、天府新区成都片区，涉及抽样点共358个。检测指标主要有禁用药物（孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物）、理化指标（甲醇、酸价））、食品添加剂（亚硝酸盐、甜味剂、膨松剂、二氧化硫）、致病菌、植物生长调节剂。
此次抽检，共有粉条、白酒、炒货等6批产品被判定为不合格，成都市食药监局依据相关法律法规，正在对抽检不合格企业进行处理之中。
针对春节期间人流量大，团体聚餐多的情况，成都市食药监局建议，群众可尽量选择到**商店（食杂店）超市和集贸（农贸）市场选购；外出就餐，尽量选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具洁净、量化分级级别高的餐饮单位就餐，不要选择在路边露天无证摊点用餐，防止发生食物中毒；不食用感官不新鲜的果蔬、畜禽及水产品，以及局部腐烂的果蔬中没有腐烂的部分；不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色异常鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品，不生食或慎食海产品，吃*锅时尽量避免生熟食品混杂摆放，防止交叉污染，切勿食用河豚鱼和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物。同时，成都市食药监局将通过官方微博、**“成都食药监”及时发布食品安全相关信息。群众如发现食品生产经营单位存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331，也可以通过“成都食药监”微博（新浪、腾讯）、**投诉举报。
