“舌尖”上的中国葡萄酒的新乐园

去年，在费加罗报的*篇《“舌尖”上的中国，葡萄酒的新乐园》中，法国葡萄酒媒体－葡萄酒探索者（wineexplorers）联合中国葡萄酒资讯网，用了整整30天，周游了中国葡萄酒七大区域，参观了32个酒庄，品鉴超过230款葡萄酒，就是为了更好的去了解中国这个葡萄酒超级大国，里面具体阐述了新疆、宁夏、山西三大产区。

今年为迎新春，费加罗报出了续篇，以其它四个区域为例：天津、河北、北京，山东，继续剖析这个葡萄酒**消费大国为何如此迷恋葡萄酒。

那为何中国如此迷恋葡萄酒？文章说，主要得益于中国的对外开放，因为在开放后的这些年里，相对像白酒等强度酒精饮料消费的下降，葡萄酒消费可是大**。

喝红葡萄酒对健康有益，但不仅仅如此。如今，越来越多的年轻一代出国旅游学习，接受国外的消费文化，并慢慢引导国内消费群体所致。因为葡萄酒在他们眼里，那就是一个潮流产品，显示社会地位。而中国的投资商也很快明白：中国葡萄园会产生并且以大臂之势扩张。下面，让我们共同关注天津、河北、北京，山东，重新去认识中国葡萄酒。

天津，中外合资企业的区域*领

我们要去采访王朝酒庄，它是天津市葡萄园林与人头马的中法合资企业，成立于1980年。

我们乘*车从北京出发抵达天津，到了王朝酒庄后，我们*先被它的雄伟气势镇住了，一个俨然真正的城堡迎面而来。而在这座建筑面前，仿佛让我看到了早期的卢浮宫金字塔的缩影。再看里面所有的装饰，包括天花板，底部等，各种画面无边无际。

我们看到有27公顷的意大利雷司令和德国汉堡港的鹿香环绕在酒庄周围，那么问题来了，王朝酒庄每年40000000瓶的葡萄酒从哪里来？然而答案很简单（国外大多数酒庄也普遍如此），其它的1500公顷，坐落在1200公里以外的宁夏，这样我们就很难靠近去了解terroir（土壤气候）的概念了。

河北，一个群山环绕的葡萄园区域

抵达后的**印象：成群的天鹤闯入我们的风景，整个区域氛围被清晰呈现，随之我们来到了朗格斯酒庄。

第二印象：300000000美金投资，打造了山坡上200公顷葡萄园，主要品种为赤霞珠、梅洛、西拉和品丽珠。酒库则能容纳通过1600吨的重量，2台升降机用于移动600公升的酿酒桶，一个木桶业作坊专门生产它自己的橡木桶，100%中国制造！这里的酒平均零售价150欧/瓶，一些**的3升瓶装甚至能达到几千欧元。

它的邻居，华夏长城酒庄（属中粮集团），坐落在长城开始的地方，拥有葡萄园1300公顷，沿着燕山种植，富含矿物质的沙质粘土，葡萄产量46000吨，酒窖库存橡木桶23000个！

北京，葡萄园已被城市规划所霸占

我们乘坐地铁去了房山，一个非常偏远的北京郊外，这个新区目前只有二十来个葡萄园，每个葡萄园为10-60公顷不等。为了树立自己的品牌，当地**颁布了一系列严格的酿酒规定，如严禁购买外地葡萄，***来源于葡萄园。而用于葡萄种植和葡萄酒酿造的生物认证也正在探讨中。

房山这个地区曾经因大理石业一度繁荣，但如今这个资源越来越贫瘠，需要找到新的点来解决260000个人工的就业问题，因此，葡萄种植业成为房山地区的新出路。