梅洛葡萄酒在中东欧各国

2015-03-24来源 : 互联网

在瑞士说意大利语的地区,梅洛葡萄酒在当地葡萄酒业中扮演着至关重要的作用。它被用来酿制品质各异的葡萄酒,其中不乏一些尤为上等的美酒。

在与意大利东北部交界的斯洛文尼亚及整个达尔马西亚(dalmatian)沿岸,梅洛葡萄酒的种植也十分盛行。其中达尔马西亚海岸所产的梅洛葡萄酒,当产量得到控制时,通常带有十分迷人的李子味。此外,匈牙利也有种植,主要是在东北部的埃格尔(eger)及南部的维拉尼(villanyi)。在罗马尼亚,梅洛葡萄酒是种植面积*广的红葡萄品种,多达7,300公顷(约18,000英亩)。在保加利亚,尤其是其南部,梅洛葡萄酒的种植面积超过了赤霞珠,是仅次于芭米德(pamid)的第二大葡萄品种。在该地,梅洛葡萄酒常和赤霞珠混酿。除了上述地区,摩尔多瓦(moldova)也广泛种植梅洛葡萄酒。

在这些种植梅洛葡萄酒的传统地区以外,梅洛葡萄酒的种植面积远不及风靡世界的赤霞珠,直到20世纪90年代,这一局面才得以改善。在一些较温暖的地区,如伊比利亚及地中海东部的大部分地区,梅洛葡萄酒并没有结构感更强的赤霞珠常见,这其中的原因之一是梅洛葡萄酒的酸度偏低。2004年,西班牙赤霞珠的种植面积超过了10,000公顷,而梅洛葡萄酒的种植面积仅为8,700公顷,主要分布在佩内德斯(penedes)。

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