苏格兰生产威士忌品牌已有500年的历史,威士忌品牌其产品有*特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,威士忌品牌具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌品牌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上*好的威士忌酒之一。
刚蒸馏而成的威士忌品牌是无色无味的,而且不宜入口,必须经数年窖藏,去其*性,方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌品牌,遂使威士忌品牌变得金黄,但另一些酒厂则使用橡木桶,因而酒色淡黄。威士忌品牌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。
威士忌品牌只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;*少于木桶内酿藏三年;由麦芽或谷物苏格兰威士忌品牌所制,或两者混合调制而成,在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌品牌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌品牌的关系那么密切,亦没有象苏格兰那么多威士忌品牌酿酒厂。