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2015年春节**周，全国零售和餐饮企业斩获了6780亿元的销售额。而作为春节销售的“主角”，白酒行业的表现也是相当给力，以茅台、五粮液为*的名酒一改过去低迷的销售状态，在部分地区甚至出现了断货现象。
一位经营茅台、五粮液的销售商对本报记者表示，春节期间很多茅台、五粮液经销商出现断货现象，五粮液的市场零售价每瓶上涨了60元，回到出厂价609元/瓶之上。这些都与企业的销售政策以及市场需求有直接的关系。
茅台五粮液春节断货
众所周知，白酒行业目前仍然处在深度调整中。不过，经过2013年和2014年的调整后，品牌知名度较高、现金流充沛的酒企已经开始逐步走出困境。
一位接近茅台的人士曾对本报记者表示，茅台2014年的销售任务在节前早就完成了，春节销售情况也不错。
同样，1919董事长杨陵江接受《证券日报》记者采访时也表示，春节白酒销售*好的是茅台、五粮液、泸州老窖。
近日，一位茅台经销商也对本报记者表示，“2015年春节期间茅台酒多个地方出现断货现象，这与春节刚性需求以及厂家的政策有关。”
他表示，酒企每年的纳税都是硬性指标，为了完成纳税，茅台在2014年底曾要求经销商进货，而完成纳税额后，茅台又采取了控量措施。“我们把款打给茅台后，很长时间才能拿到货，导致市场出现了断货。”
也就是说，茅台在2014年年底完成纳税任务后，在春节期间对经销商的进货采取了延时的变现控量方式，而这也让茅台的价格保持在了900元/瓶左右的水平。
对此，一位接近茅台的人士对《证券日报》记者表示，春节期间茅台酒销售情况比较好。“春节期间，茅台酒厂都是按照原先与经销商制定的销售计划给经销商配货的，没有有意地延迟发货及控量。”
事实上，通过此轮行业调整，茅台在销售方面也确实做了一些调整，以往的配额销售现在也变得十分的灵活，在销售方面也是按照经销商的需求灵活安排出货量。
上述接近茅台的人士对记者表示，经销商现在**大量存货，他们会根据实际销售情况提出进货数量，茅台酒厂根据经销商的要求出货。但由于茅台自身产能的限制，因此市场上才会出现供求不足。
同样，在羊年春节，另外一家白酒*头五粮液的表现也是不错。
成都一位五粮液经销商在接受《证券日报》记者采访时称，五粮液近两年来拿出大量精力到一线市场帮助经销商消化社会库存，同时也在积极地调整市场和产品结构。从目前来看，五粮液的一系列举措已经有了显著成效。“春节期间，五粮液零售价也提高了60元/瓶。”
值得一提的是，在行业调整期内，五粮液（一般指普五）市场零售价一直低于出厂价（609元/瓶）。而在今年春节期间，五粮液的价格出现普遍上涨。
记者*家拿到的一份数据显示，五粮液在春节期间不仅价格有了回升，整体销售状况也不错。
数据显示，春节期间，五粮液（普五）的市场销售价全国范围内平均上涨了15%-20%；2015年前2个月，五粮液全产品线销售量增长了10%。
而对这组数据，**白酒**赵禹也表示符合市场销售情况。“五粮液为**企、经销商、消费者利益做出的不能低于609元/瓶出厂价的政策起到了积极的效果。”
