名酒网
2015年2月的*后**，柴静复出了，带着她的穹，在****前的*后一个工作日。
这天，离开央视休整一年的**调查记者柴静，带着自己的公益作品《柴静雾霾调查：穹顶之下》登陆优酷头条，重回公众视线。这部由柴静、优酷、人民网联合*发的节目有100多分钟，上线1天的点击量已破599万，被点赞6万多次。那么雾霾和酒有什么关系呢，让我们来看看。
一、什么叫雾霾
雾霾，顾名思义是雾和霾。但是雾和霾的区别很大。空气中的灰尘、硫酸、硝酸等颗粒物组成的气溶胶系统造成视觉障碍的叫霾。雾霾天气是一种大气污染状态，雾霾是对大气中各种悬浮颗粒物含量超标的笼统表述，尤其是pm2.5被认为是造成雾霾天气的“元凶”。随着空气质量的恶化，阴霾天气现象出现增多，危害加重。中国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报。统称为“雾霾天气”。
雾霾对人体产生的危害：
对呼吸系统的影响;
对心血管系统的影响;
雾霾天气还可导致近地层紫外线的减弱，使空气中的传染性病菌的活性增强，传染病增多;
不利于儿童成长;
影响心理健康;
影响生殖能力。
雾霾对生态环境和交通造成的危害：
影响交通安全;
阴霾天气更易致癌;
影响生态环境。
二、雾霾天适量科学饮酒有助健康
葡萄酒
美国布法罗大学的研究人员对在纽约西部生活的白人和黑人，随机抽取1555位进行了相关的科学研究。研究内容包括近期的饮酒量、终生的酒类消费量，还有包括膳食习惯在内的生活习惯等。*后的研究结果显示，近期和终生饮用的白葡萄酒，对人体*大肺活量和每秒钟肺活量的影响*大。研究人员称这项研究结果表明，白葡萄酒之所以能够对人的肺部功能产生积极影响，究其原因在于白葡萄酒里所具有的营养物质。在世界公认的所有酒类中，葡萄酒是酒精饮品中含碱性物质的酒，其富含各种有机酸，能够增强人体新陈代谢的能力。定期定量的饮用白葡萄酒，可以增强人们的肺活量，并对人体肺功能的健康大有益处。因而在雾霾天气养成喝白葡萄酒的习惯对人体很有意义。
白酒
元代**飞的《三元延寿参赞书》有这么一条：“书云大雾不宜远行，宜少酒以御雾瘴。昔有早行者三人，一人食粥而病，一人空腹而死，一人饮酒而健，酒能壮气辟雾瘴也”他所说的“书云”其实是指这个故事的*早出处——晋代张华的《博物志》。原文是“王肃、张衡、马均三人，冒雾晨行，一人饮酒，一人饱食、一人空腹，空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒势辟恶，胜于作食之效也。”后来《本草纲目》也引用了这句话。南朝陶弘景，也是**的医者，他也曾说“大寒凝海，唯酒不冰――药家多用以行其势。”看来饮酒确实能有辟邪的作用，也就是可以增强人们的抵抗力，古人对于就得药用价值是充分肯定的。白酒实际上白酒与中药的同源作用早就为古人认知，中国不是有句老话：“酒是粮食精”吗?什么*养生，当然是五谷杂粮，而白酒，就是从这五谷杂粮中提取出来的精华啊。原来，从白酒所含的微量成分来看，确实有机物的种类非常丰富。这还不是重点哦，重点是：这些功能性成分来自自然发酵，与中药材均为天地同醸，且都有同归自然的属性。虽然雾霾与雾瘴并非完全相同，但是适量饮用白酒可以强身健体是得到公认了的。
