红酒级别怎么分类

很多人在问红酒级别分类?下面我为大家介绍下红酒级别分类以及红酒的小知识

红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。那么红酒级别分类是怎么样的呢?下面我为大家介绍下红酒级别分类

法定产区葡萄酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒***别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒JING含量等都要得到**认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，**不可和别地葡萄汁勾兑。

2优良地区餐酒，级别简称VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。

3地区餐酒Vin de pays (英文意思Wine of Country)，日常餐酒中*好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。Vin de Pays +产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4日常餐酒VIN DE TABLE (英文意思Wine of the table)是*低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁。酒瓶标签标示为Vin de able。