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“冬虫夏草”遭遇山寨
近两年，已有多名消费者陆续状告五粮液**酒公司，指其生产的“天赋鸿运冬虫夏草酒”没有所称功能，**违规。
1月17日，笔者致电五粮液**酒公司。其公共关系部的工作人员邬明见介绍，天赋鸿运冬虫夏草酒中并未添加冬虫夏草，而是蛹虫草子实体。2009年因宣传违规被宜宾市工商局处以3万元的罚款。
据不**统计，如今在市面上销售的各种“冬虫夏草”酒达数十种之多，价格从百元至数百元不等，大多都未有qs食品质量安全认证标志。
如贵州灵达**品有限公司生产的“酒宝酒”，在配料表中明确标明添加了冬虫夏草、人参等，且在配料表下方介绍了冬虫夏草的药用价值，还宣称“快速消除疼痛，当天疼痛麻木感减轻，关节活动自如”。
中国酒业协会顾问肖德润介绍，**酒的审核较为严格，需经国家食品药品监督管理局批准，通常标注“国食健字”，有“蓝帽子”的标志。
另一个现实是，国家有关部门曾多次发文明令禁止“冬虫夏草作为食品原料生产普通食品”。事实上，在更早的2002年***也曾对此做出明确规定，冬虫夏草只列入**食品的名单中。
除此之外，人参、蜂胶、鹿茸、西洋参等**材也都被限制使用，只属于“可用于**食品中的**药”，这些**药不得作为普通食品原料生产经营。
**功能不**？
“中医理论强调药食同源的作用。**酒是老祖宗留下来的东西，主要是祛风湿和补的作用。”广东药学院**学教授贺生旺说。
**酒的生产厂商也一直以**功能向消费者展开营销，但却因过度宣传备受质疑。公开报道显示，去年2月，青岛市卫生监督局的相关工作人员在了解到**酒宣传材料中“十大症状，见效明显”的表述后就认为**酒的宣传**违规。
**酒的注册名为“**牌万圣酒”，由上海**搭档生物科技有限公司、无锡健特药业有限公司委托四川省宜宾五粮液集团**酒有限责任公司生产，其**酒的主要原料包括鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒和水。
“而**酒并非对所有人群都是适合的，不同体质对**会有不同的反应。”贺生旺说。
**酒中加入的鹿茸、龟甲等**材对患有高血压、心脏病的消费者来讲并不适合，并且60岁以上老年人也不宜长期饮用。然而，**酒包装盒上显示：适宜人群为免疫力低下者、易疲劳者；不适宜人群却只有少年儿童。
**酒市场待规范
2008年，我国**酒总规模就突破了百亿元大关，并以年均30%的速度高速发展，正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。但是规模仅占我国酒类市场总量的0.5%，未来仍然潜力巨大。
在乐观的同时，中投顾问食品行业研究员周思然仍痛陈**酒行业的诸多弊病，“企业资质参差不齐、市场定位模糊、标准不完善等各种问题，是未来**酒行业发展的重大障碍。”
周思然还指出，**酒行业门槛较低，这主要是由**酒本身的特性所决定的。**酒属于饮料酒范畴，并不具备特定的治疗药效，它对基酒的要求并不高，同时制备所需要的技术条件也不高，再加上行业主要参照白酒标准，并没有自己独特的标准，这使得许多白酒生产企业纷纷进入这个行业。
市场上充斥着诸多大小品牌的**酒。除此之外，还有数以百计的功能性白酒、养生酒和药酒品牌，普通消费者无力辨识。
“药酒和**酒，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间还是存在区别。”肖德润认为，药酒是用于治病，而**酒则是以**为目的，“早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴**酒的认知。药酒突出疗效，重在功效；**酒重在维护和预防，主要功能是抗疲劳、提高免疫力，这种功能与疗效的侧重点不同。”
低层次的竞争使得众多厂商乐于夸大产品功效，各种包治百病的**酒走马灯似的在消费者眼前乱晃，不利于**酒市场的长远发展。“因此，规范**酒广告市场，才能维护**酒市场的健康发展。”著名酒类营销专家、中国品牌研究院研究员崔自三多次重申。
