白酒厂商如何打造行业生态文明

2015-02-27来源 : 互联网

事件:

2014年,中国白酒产业包括茅台,五粮液在内的诸多白酒企业纷纷开始打造生态的概念。值得注意的是,在此其中,有许多企业不仅仅是在品牌诉求的方面加入生态字样,而是在此基础之上开始投入*资打造各自的生态庄园,庄园的概念刚刚开始并不是属于白酒产业的,而是从葡萄酒产区,尤其是法国的波尔多产区引入的概念,庄园就是小产区,小产区的背后是企业打造一个在好的地域生态中可以酿造好酒的一个舞台和机会。例如茅台投资数亿元,在2014年用于维护赤水河周围的环境及生态保护工作,鄂酒板块中,石花酒业*资打造新品_生态三香,一香一境界的概念随着而出,背后仍然是生态在支撑。黄鹤楼酒业则在咸宁打造自己的生态美酒庄园,700亩的占地面积,原有生态环境占比近三分之二,**的生态环境**了黄鹤楼博取未来的机会不断闪现。处于四川邛崃**品集团旗下的文君酒,也在生态酿造方面下了不少功夫,中国*家白酒庄园,奢华打造,华丽呈现的背后,是文君酒业清晰的看到,未来的白酒革命点,一定是基于生态来获得市场共识的。

上榜理由:无生态不未来

1,市场层面的倒逼势能明显:2003年,茅台大幅度提价,自此成就了行业“****”的地位,伴随伟***的诞生,白酒业迎来了风光无限的”**十年发展期“。

时隔10年,历史的必然性和经济的周期性,让行业再次站到一个危急的关口。2013年,受欧债危机持续作用和国内经济环境下行的影响,以及来自国家政策层面对于白酒行业的反复左右。使得中国白酒业几乎是在瞬间进入一个拐点。在这个拐点里面,通路受阻、**产品价格、销量不断下滑,经销商信心普遍迷失等一些列的反应如多米诺骨牌一般深刻影响着白酒行业的各个群体,各个领域。即便在春节这样一个所有白酒企业集体狂欢的时刻,也开始了“该旺不旺”的恶兆。甚至对于部分企业和经销商而言,经济下行来得快、冲击力强、影响面大,销量、回款、利润等主要指标全面下滑成为了当前就业的*终注脚。

诚然,一系列的因素将促使白酒行业的整合速度进一步加快,站在了下一个十年路口上的中国白酒如何延续辉煌,实现从品牌升级到产业升级;从价格提升到价值提升的转变,成为了全行业共同思索的话题。

2,十年之鉴,行业为了满足于高增长的过度工业化,已经在回归理性的拷问下变得口诛笔伐

面对消费者从物质需求向分层次、更安全、更健康的需求升级之时,市场在呼唤行业生态文明,着地域生态标签的白酒产业生态好酒无疑是*能代表这种关系,并为消费者接受的标签。

当生态文明建设上升为国家战略,当“生态酿酒”成为白酒产业国家标准术语,白酒产业只有发展为地域生态产业,才能成为美丽中国的一份子。

影响力评论:

1,生态化运动将从深层面影响着白酒行业在这一个阶段中的发展趋势。民权回归,从产品选择到品牌理解,消费层面开始新一轮的改变,这样的改变几乎是不可逆的。在这样不可逆转的趋势之下,白酒如果说还想有除了品质**之外的任何一条路径,都不太可能。

2,产业的成熟发展,在大食品与大农业范畴中的白酒,到了这个阶段,产业的生态化,品牌定位的生态化,*终都要以产品品质本身的生态化来落地。

3,2012年以来,经历了近三年的调整之后,产业越发明白一点,简单靠降价,靠所谓的互联网思维,已经打动不了人心,不从根本上来进行一场变革,这样的转变如没有转变一样。来源:名酒评论红高粱论坛

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