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很多人在问中国八大名酒，下面我为大家介绍中国八大名酒的基本知识。
中国八大名酒即：茅台酒、汾酒、五粮液、永盛烧坊酒特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。
中国八大名酒**名：茅台酒；茅台酒历史悠久、源远流长。茅台酒系以**高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等*特工艺，这是茅台酒风格*特、品质优异的重要原因。
中国八大名酒第二名：汾酒杏花村的酿酒史*少可以追溯到1500年以前。
中国八大名酒第三名：五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。五粮液的酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处。酒度分39度、52度、60度三种。
中国八大名酒第四名：永盛烧坊酒特曲泸州牌、麦穗牌永盛烧坊酒特曲又称永盛烧坊酒大曲酒，是四川省永盛烧坊酒酒厂的产品。
中国八大名酒第五名：剑南春剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。
中国八大名酒第六名：西凤酒中国四大名酒西凤酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，文化灿烂。
中国八大名酒第七名：中国八大名酒**名：古井贡酒古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。
中国八大名酒第八名：董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型**白酒;它以其*特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中*树一帜。
