山药泡酒据传统中医药学《内经》中的记载：肾主水、肾主骨、纳气、藏精、肾生精、精生髓、养骨、补脑、精能生血、精足则血旺，血旺则发荣。山药酒对因肾虚、肾亏而引起的失眠多梦、神疲乏力、腰酸腿软、风湿骨痛、夜尿频多、畏寒肢冷、腰肌劳损、骨质增生、头晕耳鸣、**腺炎、遗精、阳痿、性功能减退、房事后疲惫不堪等症状有明显作用。
山药泡酒的制法：将山药洗净，刮去外皮备用。将黄酒600毫升倒入沙锅煮沸，放入山药;再煮沸后，将余下的黄酒慢慢添入。山药煮熟后，取出。酒汁中加入蜂蜜，搅拌，煮沸即成。待凉后，盛入酒坛备用。
山药泡酒的药理：壮医秘宝，运用易经医理，融入八卦中的泰卦，山药泡酒通过阴阳媾相，达到天人合一的境界。
山药泡酒根据各种药材的药性和功能，巧妙搭配，山药泡酒采用传统的工艺手法结合现代的高科技提取技术加以泡制而成。山药泡酒通过调节人体五脏之中肾脏的生理机能，从而达到提高免疫力，****和提高性活力的目的。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等功效。药理研究证明，山药含丰富的粘液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
《神农**经》称蜂蜜能“安五脏益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，延年益寿”。黄酒含酒精在10%左右，烈性差于白酒，三者组成山药酒，具有益精髓，壮脾胃的功效。山药泡酒有延年益寿之功。
山药泡酒的功效与主*：山药泡酒具有健脾益气，祛风除湿的作用。山药泡酒用于脾虚泄泻，虚劳咳嗽，脚膝顽痹无力，小便频数等。服法：山药可食用。酒，不拘时，随量少少饮服。或早晚各饮30~50毫升。说明：该酒方中，山药健脾补肺，益肾固精;黄酒温而不燥，善养脾胃;蜂蜜甘润，益气润肺。三药合用药性平和，以健脾养胃为主，兼补肺肾之气。黄酒多为糯米酿造，属非蒸馏酒，含糖较多，其代表品种如加饭酒、绍兴老酒等。对产后下焦虚冷、脾虚泄泻、小便频数及肺气虚而久咳不止者，可作辅助*疗;作**用，少量多次饮服，有强身作用。
