喜欢喝黑啤酒的人一定不会不知道的就是布鲁杰克黑啤酒, 那么现在我来为没喝过的您来介绍一下布鲁杰克黑啤酒怎么样 。
布鲁杰克黑啤酒怎么样怎么样之味道 ;
布鲁杰克黑啤产自捷克布鲁杰克啤酒厂,严格遵守起源于1872年的传统酿造工艺酿制而成,酒液呈黑褐色,有明显麦芽焦香味和啤酒花苦味,伴着淡淡的焦糖甘甜,口味醇厚,焦香浓郁,饮用后口味悠长,余香难忘。
布鲁杰克黑啤酒怎么样之工艺:
布鲁杰克黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓醪糖化工艺酿成。
制作中,*先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴,然后再进烤箱烘焙成黑美人,接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽,也就是说,黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
看了我的介绍后您觉得布鲁杰克黑啤酒怎么样呢 ,是好是坏喝过您就知道了。