自上世纪80年代进入中国以来,洋酒一直以其高贵而又稳健的步伐,演绎出奢华高雅的品位文化和品牌故事。当华丽外衣被时间褪去,洋酒品牌日渐在中国市场普及,虽不比中国白酒有代表性,但依然笼络了一大批中国消费者。目前,在国内较有影响力的洋酒品牌中,人头马继续保持洋酒**品牌的头衔;芝华士、马爹利、轩尼诗、**礼炮、尊尼获加等洋酒品牌奋起直追,陆续进入洋酒品牌**方阵;而百家得、马谛氏、**伏特加、百龄坛、龙舌兰等潜力品牌则蓄势待发,极力谋求主导品牌的位置。
据统计,*近几年洋酒整体以年均30%的速度迅猛增长,个别品牌增长幅度甚至达到100%。在北京、上海、广州、深圳等大中城市,洋酒销售势头如日中天。虽然目前洋酒销售不足中国整个酒业市场总额的2%,但是洋酒攻城略地的发展态势,让中国的酒业人士不禁为之担忧,惊呼“狼”来了。
市场大“蛋糕”的诱惑
一个*大的潜力市场无疑是洋酒品牌对中国市场趋之若鹜的根本原因。
2012年春季全国糖酒商品交易会发布的《2011~2012中国糖酒食品业市场年度报告》显示,2011年,全国葡萄酒进口量继续大幅增长,全年进口总量(含原酒)36.16万千升,同比增长27.6%,进口金额为13.93亿美元,同比增长80.9%。
此外,**葡萄酒与烈酒研究机构(IWSR)2011~2016年预测报告称,未来5年,亚太地区将会成为酒精饮料增长*快的地区,并将很快超越欧洲和美国市场。其中,中国增长率将达到63.2%,成为**酒类消费增长“引擎”。
与冷冰的统计数字相比,市场的反应似乎更为直观。10年前,国内某五**酒店酒水单上的蓝带马爹利标价为1080元/瓶、芝华士12年480元/瓶、**礼炮1980元/瓶、威雀天尊3980元/瓶、人头马金标7600元/瓶。而同样在这家酒店,当时*贵的国产白酒五粮液定价420元/瓶,**国产葡萄酒张裕·卡斯特酒庄酒398元/瓶。以往洋酒主打的是华南一批*先富起来的企业家,一瓶酒上千元是常事,甚至万元一瓶也不鲜见。
如今,白酒价格也在逐步上提。在中国**家专业电子商务B2C酒水连锁零售网站酒仙网上,笔者看到53°贵州茅台酒十二生肖(12瓶)售价则高达368000元。
中国*大的消费市场潜力无限。据行业统计数据显示,目前,中国烈性酒消费占世界烈酒消费总量的23%。近年来,我国酒类行业经济效益快速提升,近五年行业利润年均增长50%左右,其中白酒产品的利润年均增长率则达到60%。
中国酒类市场的*额利润不断吸引着洋酒品牌觊觎中国酒水行业。抢滩中国酒水市场,洋酒*头不但可以分享白酒在中国市场高速成长所取得的高额利润,还可以通过合作,渗透到原来几乎空白的中餐即饮渠道。同时,从洋酒集团自身来说,在欧美等主力市场增长受挫,或者增长乏力,来中国市场无疑也是寻找一个增长的突破口。
政策壁垒放低的刺激
中国在加入WTO之后,中国政府对进口酒给出了更多优惠,所设立的门槛相对较低,这为**酒类厂商提供了极大的方便。自2004年后,中国进口葡萄酒关税大幅下调,从65%下调至14%,并逐步达到零关税。对于洋酒品牌来说,这是进入中国的*好时机。
正是受中国逐步下调进口酒关税的政策“刺激”,使得做洋酒进口生意的门槛相对较低,从业者众多、代理商数不胜数。很多地方有二三十万元的资金就可以做一个洋酒品牌的全国总代理。如果放在白酒市场,这点资金恐怕连一个二三线品牌的市级代理权都拿不到。
由于受中国经济政策放宽的刺激,各种洋酒大量涌入中国市场,并掀起了一次小小的高潮,这是洋酒**次真正意义上的“东征”。
相对中国*大的市场容量与洋酒目前所占的比例,洋酒尚有很大的市场上升空间。受此利好因素的吸引,国外比较大的洋酒公司基本都已经或者正在准备进入中国市场,其中比较活跃的有保乐力加、帝亚吉欧、人头马、百富门、轩尼诗、马谛氏等公司。
本土消费的转型升级
洋酒进入中国并扎根的原因有两点特别重要:一是西方文化的强势推动作用;二是洋酒长期培育市场,改变了中国消费者的一些饮酒习惯。
据一项市场调查数据显示,自2004年起,中国夜场酒类消费的比例发生了颠覆性的变化:洋酒达到75%,啤酒15%,葡萄酒10%。业内人士表示:这说明消费者的消费习惯正在发生变化,越来越多的人趋向于选择低酒精度和淡口味的酒。
就消费层面而言,洋酒在中国市场正呈现出四个转变趋势:*先,洋酒的消费区域,由经济发达的沿海地区如深圳、广州以及上海、北京等大城市向内地城市延伸;其次,洋酒的消费途径,除了*初的**酒店,现在越来越广泛地进入酒吧、KTV、夜总会等娱乐场所以及超市、大卖场等大众渠道;再次,洋酒的消费群体,由旅华外国人、海归人士、政府官员、企业家扩充到白领阶层和追求时尚的年轻一代,年龄在25岁~45岁,以男性为主;*后,洋酒的消费心态更趋于理性化和个性化,如果说10年前喝洋酒是赶时髦喝给别人看,那么现阶段的消费者则更多是因为对洋酒文化的认同,希望从中领悟洋酒的文化内涵及其时尚、高雅的风格。