雪夫啤酒怎么样呢

雪夫啤酒使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的雪夫啤酒是一种很特别的啤酒，雪夫啤酒生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒。

雪夫啤酒饮用时加入水果糖浆以抵消酸味。德国雪顶原浆小麦白啤酒选取上好的小麦芽及精纯的啤酒花，以天然泉水萃取浓郁的麦汁而酿造。酒体呈淡雅的蜂蜜黄，具有坚实而细腻的泡沫，缓缓散发优雅的麦香、果香、香草香。 口感在圆润的麦芽浓香中透散出清新的果香、香草香和酵母香，收口清新怡人、果香四溢。

雪夫啤酒二次发酵小麦啤酒，是指初次发酵之后，保持原浆，在装瓶之前，又二次添加适量酵母，在瓶中继续发酵，酒体内有白色酵母雾。因酵母中有大量维生素B族，所以小麦啤酒更有利于消化和健康。