新丰酒是中国古代名酒

中国古代的名酒中包括：汉代的新丰酒，六朝的桑落酒，唐朝的兰陵美酒，山西杏花村的汾酒，陕西的西凤酒，个个都伴着历史的悠远韵味，和着粮食的阵阵酵香，再佐以佳泉的不同凡响，以及它们的追捧者为之挥毫而下的千古名句。它们从远古娉婷而来，渗古浸今，形成自己的特殊文化符号。

心断新丰酒，消愁又几天。新丰酒是*受诗人们追捧的，李白、王维、李商隐、陆游这些后世大名鼎鼎的诗人们都曾为之做诗。“情人道来竟不来，何人共醉新丰酒”。汉新丰酒呈竹叶色，诗人储光羲在《新丰主人》一诗中写道：“满酌香含北彻花，楹樽色泛南轩竹。”

从诗中可看出新丰酒香到“含北彻花”的程度，新丰酒色泽如同南轩青竹。斟入杯中泛白泡，说明新丰酒纯正。再则，战国中山陵墓已出土过两壶清香的绿色酒液。中山王后世的汉新丰酒即专为刘邦的父亲太上皇所酿造，其水平达到、超过前代是可能的。