courvoisier 白兰地中文名称之所以被称为拿破仑,皆因其创始人与拿破仑很熟悉,常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用,因此这酒就有“拿破仑之酒”的称誉。
19世纪初,爱曼奴尔.库瓦西耶(emmanuel courvoisier)来到巴黎,遇到路易.加卢瓦(louis gallois),一个成功的酒商。他们合伙做生意,成功争取到给宫廷供酒的特许。1811年,拿破仑访问他们在伯斯(bercy)的酒厂,请他们供应干邑酒给他。后来,拿破仑被流放到圣海伦岛时,库瓦西耶干邑放到英舰“诺森伯兰郡”号以随行,从此人们称这种白兰地为拿破仑白兰地。今天拿破仑的剪影作为所有库瓦西耶干邑的标志。
拿破仑白兰地曾几次得到奖赏,包括1983年法兰西之光称号、1986年**名酒大赛中世界 xo 称号,以及1994年因其*佳干邑的 xo 帝国而荣获西里尔辉煌勋章 cyrilraytrophy。
拿破仑白兰地的饮用方法多种多样,拿破仑白兰地可作消食酒,拿破仑白兰地可作开胃酒,拿破仑白兰地可以不掺兑任何东西"净饮",拿破仑白兰地也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。拿破仑白兰地白兰地常用的5种喝法:
(1)2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味);
(2)1/2热糖水+1/2白兰地;
(3)2/3热茶+1/3白兰地;
(4)可加百事可 乐;
(5)加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。