盛世郎酒 国家名酒

盛世郎酒也是国家名酒，属酱香型，工艺与茅台酒相似，但又有自己的*到之处;其酒质红泽微黄、清流通透明，酱香突出。盛世郎酒素以酱香浓郁、幽雅细腻、酒体丰满、回味绵长、空杯留香长而著称;同时兼具“饮时不刺喉、饮后不口干、不头痛”的*特风格。

盛世郎酒以高梁和小麦为原料，用纯小麦制成高温曲为糖化发酵剂，引郎泉之水，盛世郎酒其酿造工艺与茅台酒大同小异。两次投料，七次取酒，周期为九个月，按质分贮于天然溶洞的“天宝洞”和“地宝洞”，三年后再勾兑出厂。盛世郎酒人称“山泉酿酒，深洞贮藏;泉甘酒洌，洞出奇香”。

1944年惠川糟坊解体，1949年集义糟房也散伙，使郎酒绝迹。1957年，***总理到四川视察时，指示**郎酒生产。同年在二郎滩建成**郎酒厂，集聚两家糟坊技师，按传统工艺**生产郎酒。