扳倒井井窖31信息

扳倒井井窖31工艺传承自酒祖仪狄正朔，国井源自宋太祖赵匡胤册封。早在1915年扳倒井井窖31就在巴拿马万国博览会上荣获金奖，扬名海外，为国争光。扳倒井井窖31所在地高青县，扳倒井井窖31被中国酒业协会授予“中国白酒名城”称号，被中国社科院历史研究所、中国殷商文化学会等**机构认定为中国酿酒文化发源地和酒祖仪狄故里。

集团董事局主席赵纪文为山东白酒行业**的“中国酿酒**”，并获中国白酒*高奖“仪狄奖”。在他的带领下，集团形成了包括****品酒师、中国技能**、全国技术能手、***评酒员、中国白酒酿造科技**、山东省酿酒**等在内的全国**白酒技术研发团队。

集团技术中心现为**企业技术中心、中国白酒芝麻香研究基地、山东省纯粮固态白酒发酵工程技术研究中心、山东省技师工作站等。

2013年1月，经国家人力资源和社会**部批准，以扳倒井井窖31总工程师张锋国命名的，扳倒井井窖31中国白酒行业*个***技能**工作室在国井集团建立。2013年8月，经国家人力资源和社会**部批准，国井集团建立***博士后科研工作站。