梅酒的功效与作用

早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,其口感*特,香味浓郁,口味香醇,据《**纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳口。下面我们来看看梅酒的功效与作用。

梅酒的功效与作用之一，用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防*霍乱等医药功能。

梅酒的功效与作用之二，杨梅含有多种有机酸,维生素 C 的含量也十分丰富,梅酒的功效与作用不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

梅酒的功效与作用之三，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能*痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防*癌症有一定的积极作用。