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2013年5月2日 ,法国酒庄Chêne Bleu（蓝橡树）宣布委任Sarment（香港及上海）及Perfect Vintage（澳门）两大代理商，于2013年5月正式登陆大中华地区，为美酒爱好者呈献荣获多个奖项、以生物动力学精心酿制之醇香珍酿，包括2007年旗舰红酒Abélard 及Héloïse、采直接压榨方式的2011年粉红酒Rosé，以及2009年Aliot 及2010年 Viognier白酒。
Chêne Bleu广受好评，被赞誉为世上*令人喜出望外的葡萄酒新贵之一，并限量于在各地***的餐厅供应，包括伦敦（Sketch、Bar Boulud、Nobu）、纽约（Ai Fiori、Bouley’s brushstroke）、旧金山（Saison、RN74）以至香港（Alfie's、Kee Club、Café Gray、Pierre, Cépage、Zuma、Jockey Club）。在*新出版的《世界100大葡萄酒》（The top 100 Wines in the World）中，被中国及**的**侍酒师评列为59位。
孕育出Chêne Bleu的La Verrière，约20年前由伦敦证券交易所*席執行官Xavier Rolet、妻子Nicole、姊妹Bénédicte及丈夫Jean-Louis Gallucci共**建。凭借多年努力，他们把一家已荒废的中世纪葡萄园，重新塑造成为令人耳目一新的精致酒庄。Chêne Bleu专注于透过有机及生物动力学酿造美酒，在种植葡萄及酿酒技术方面，更特别着重对环境的保护，同时务求在创新与传统间取得平衡，衍生出扣人心弦的佳酿。
他们将一个沿自9世纪的修道院，改造为占地450英亩的私人酒庄，其处于罗纳河谷（Rhone）南部高山上，以及阿维尼翁（Avignon）、教皇新堡产酒区（Chateauneuf-du-Pape）和吉贡达产酒区（Gigondas）之上。这是法国*高的葡萄园之一，达海拔600米，在***教科文组织生物圈保护区一个静谧的山顶上。产区被Ventoux山脉围绕着，该处据说是环法单车赛中*艰辛的路段，而修道院亦是十字军的圣殿骑士团的一个补给站，充满历史意义。英国查尔斯皇储曾以此地的葡萄园为画作题材，以水彩捕捉其优美景色。
与一般的葡萄酒产区不同，La Verrière处于***及压力的环境中。曾参与布根地罗曼尼•康帝酒庄（Domaine de la Romanée Conti）相关计划的**知名土壤微生物学家Claude与Lydia Bourguignon，利用月亮周期，为Chêne Bleu发展出以生物动力学为主体，配合有机种植、土壤及收采技术酿成的天然葡萄酒。此计划亦成为世界各地**酿酒师的焦点，包括Robert Parker推崇备至的Philippe Cambie，而具领导地位的法国酒评家Michel Bettane，亦曾向传媒表示「见证着一家**酒庄的诞生」；其他对Chêne Bleu此项计划评价甚高的专家尚包括葡萄酒宗师Steven Spurrier、Penfold’s酿酒师Jason Barrette，以及葡萄酒界传奇人物Zelma Long等。
Chene Bleu 2011 Rose
所有葡萄均以人手收采，并经两次、甚至三次的人手筛选以降低产量。每个小区的葡萄均会分开在小橡桶或不锈钢桶中发酵，以确保每串葡萄都能充分蕴酿，在*后阶段才作出调配，而红酒更会在布根地橡木桶中蕴藏一年。
特别值得一提Chêne Bleu雅致动人的酒标，它汇聚了极具特色之装饰纹理，以及众多著名艺术杰作，包括15世纪画家Hieronymus Bosch经典画作《人间乐园》。庄园设计受到东方风水启发，标签亦以庄园风光为题，生动描绘出穿着中世纪服饰围绕着蓝色橡树的家庭景象造访Chêne Bleu庄园时，映入眼帘的是一棵硕大橡树，树身因啧洒亚硫酸铜而呈蓝色（Chêne Bleu在法语中解作「蓝色橡树」），而蓝色又像征着永垂不朽、守护、愈合与信任。此别树一帜的标签，曾赢得2010年「Harper’s设计大奖：*佳葡萄酒标签」，以及2010年「Drinks Business大奖：*佳酒类设计」之亚军。凭借其极具特色的酒酿，配以精心构造、赏心悦目的设计，令 Chêne Bleu成为各种场合的瑰宝。
