智利赤霞珠葡萄酒展现独特个性

SantaRitaEstates酒庄在伦敦ClaridgesHotel酒店举办的****葡萄酒行业和媒体盲品会上，智利展示了本国***特个性的赤霞珠葡萄酒。本次活动在葡萄酒**PeterMcCombie的带领下，由澳大利亚酿酒师和SantaRita酒庄顾问BrianCroser、SantaRitaCasaReal葡萄酒*席酿酒师CeciliaTorres、Carmen*席酿酒师SebastiánLabbé协助。

除了Seña2008、CarmenGoldReserve2010、SantaRitaCasaReal2008和SantaRitaCasaReal2010等四款智利葡萄酒以外，来自五个不同国家的八款以赤霞珠为主的葡萄酒也加入了两轮品鉴会中，包括波亚克产区的ChâteauPontetCanet2008，霍克湾的TeMataColeraine2009，南非斯泰伦博斯(Stellenbosch)产区的Jordan2008葡萄酒，澳洲库纳瓦拉产区的Petaluma2008，托斯卡纳Sassicaia2009，玛格丽特河Cullen“DianaMadeline”2009，佩萨克-雷奥昂DomainedeChevalier2009及圣克鲁兹的RidgeMontebello2009。

葡萄酒来自不同地区，各种价位。南非斯泰伦博斯(Stellenbosch)产区的Jordan2008葡萄酒在英国市场零售价每瓶10英镑，而Sassicaia和RidgeMonteBello葡萄酒两款葡萄酒零售价超过80英镑。

尽管价格差异大，品鉴者对于葡萄酒褒贬不一，但*受好评的葡萄酒未必是*昂贵的葡萄酒。

尽管酿酒师的双手是葡萄酒的重要贡献者，特别是橡木的使用，而SantaRita酒庄顾问BrianCroser的开端评论中主要将关注点落在产区风土的对比中。

Croser强调了这些葡萄酒的共性--品种、葡萄产能及土壤。然而，Croser称气候是风土中*重要的因素，他称代表产区每天温度差异明显。同时，昼夜温度幅度对于葡萄酒的影响也被“低估”。他总结道，昼夜温度幅度较大产区酿造的赤霞珠葡萄酒特征趋向于“含有欧石南植物的味道，口感浓郁，但酒体并不是很复杂。”

对于Croser来说，“智利葡萄酒的*特性和与众不同总是让我们印象深刻。单宁的与众不同让品鉴者感受到这款葡萄酒的浓郁和浓缩。”