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金秋时节，正值中国北方酿酒葡萄采摘的好时机，宁夏贺兰山东麓葡萄产区迎来了七位世界酿酒**，他们将用两年时间酿出自己心目中**的贺兰山东麓葡萄酒。
这七位酿酒**分别来自新西兰、法国、澳大利亚、加拿大、美国、南非等６个国家。
“我们特意选择了不同国家背景的酿酒师，因为他们代表着世界葡萄酒主要产区的*高酿酒水平，这样能够酿造出不同风格的葡萄酒来丰富贺兰山东麓葡萄酒的类型。”宁夏葡萄花卉产业发展局局长曹凯龙说。
宁夏贺兰山东麓位于北纬３７－３９这条世界**葡萄酒产区纬度线上，具备生产**葡萄酒的地缘优势，是中国继河北昌黎、山东烟台后，第三个被****为葡萄酒原产地保护认证的产区。近３年来，贺兰山东麓葡萄酒在国内外获得各类奖项近百个。２０１２年，宁夏被**葡萄与葡萄酒组织吸纳为****个省级政府观察员。
据了解，本次**葡萄酒**邀请赛由宁夏葡萄花卉产业发展局主办，有两项比赛内容，一是酿酒师通过集中选择葡萄园、统一设备，各自酿出５吨干红作为参赛作品；二是酿酒师和企业进行双向选择，由企业提供葡萄、设备等酿出５吨干红。
曹凯龙说，将世界多位顶级酿酒师集聚在一起比拼技艺，会有力提升贺兰山东麓葡萄酒的品质和**知名度。
拥有１７英亩酒庄的加拿大酿酒师杰西.库珀说，过去两周他和其他几位酿酒师一起参观了很多葡萄园和葡萄酒企业，也了解了一些酿酒设备和技术，希望这次能够和企业间有很好的合作，帮助贺兰山东麓葡萄酒打出品牌。
而对于喜欢“猎奇”的新西兰伊莎贝尔酒庄首席酿酒师的派翠西亚.米兰达来说，这次比赛让她感到十分兴奋。“我特别喜欢到新兴葡萄酒产区挖掘潜力，发掘土壤、品种和气候条件的独特组合，因为这让我感觉到有无限发挥的可能”。
作为一个新兴葡萄酒产区，“宁夏贺兰山东麓”这个地理品牌已经获得国内外认可。今年８月底在宁夏举办首届贺兰山东麓**葡萄酒节期间，世界葡萄酒**杰西丝.罗宾逊来到宁夏参观了葡萄园和酒庄以及品尝了多款葡萄酒之后说，宁夏贺兰山东麓产区葡萄原料品质高，令人难忘，具备酿造**葡萄酒的条件。
据了解，这次大赛所酿葡萄酒都将在下一届宁夏贺兰山东麓**葡萄酒节期间进行集中评奖。其实，对于酿酒师们来说，这次比赛不仅仅是一次商业竞争，更是一次分享经历和经验的机会。
新西兰酿酒师戴维.太涅说，参加这次比赛能进一步丰富个人酿酒经验，同时有机会与其他酿酒师分享酿酒哲学和学习新的技术和理念，也是件令人向往的事。
