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作为*届贺兰山东麓葡萄酒节的重要内容之一，今天上午的葡萄酒品鉴评比会颇受业内人士与****。在悉心品味后，国内外**在贺兰山东麓葡萄酒的品质与发展上给出了基本一致的看法：“黑比诺前景好、蛇龙珠需谨慎”。
世界知名葡萄酒作家、评论家、葡萄酒**Jancis Robinson说，品尝过这39款葡萄酒后，他发现此次参评的酒品都很干净，且平衡性非常好，酒香醇厚，没有过多令人“纠结”的感觉。“其中有几款黑比诺口感**，将来一定会有很好的前景。”其他品鉴师对这一观点深表赞同。
反观蛇龙珠，则被**们告诫：这一品牌的发展要谨慎对待。
英国葡萄酒**Mihalis Boutaris在讨论发言时指出，品鉴过程中，他感到大部分蛇龙珠或许是因为果实自身品质欠佳，也可能存在过早或过晚采摘的缘故，导致酒感不丰厚、不浓郁。其中的生清味和黑糊焦兼容的感觉很强烈，这样的味道让人“不熟悉”。因此**们建议：在发展蛇龙珠品牌的问题上，当地**和企业要多多考虑。
另外，对于许多酒里存在的氧化问题，品鉴**表示，只要正确对待并积极改善，就可解决。
中国葡萄酒品鉴师Jim Sun对此次品鉴过程表示“惊喜”。常来宁夏的他发现，较之于两三年前，宁夏葡萄酒品质在飞速提升。“产区将所有的酒集中在一起进行捆绑式的品评和推销，这是非常有益的尝试。”Jim Sun建议，宁夏一可以走新鲜型葡萄酒的路子，二可以走陈酿型路子。不过，*重要的是“把握好果实的品质”。
英国品鉴师Marcus Ford也提出：“葡萄酒产业的将来是基于酒本身的。”他建议企业不要用过多包装、过高价格来推销，这很不利于将来的销售及**。
宁夏***党组书记赵永清在听过品鉴**的意见后表示，蛇龙珠是目前宁夏葡萄酒发展的一个特色，诚如**所言，在其生产过程中，出现了不尽如意的问题，但是企业会在下一步的种植、加工中逐渐改善，使之做得更好。
