如何挑选一款适合自己的西拉葡萄酒

摘要：西拉（Syrah）是一种味道浓郁丰富的红葡萄酒。本文呈现的内容是如何挑选一款适合自己的西拉葡萄酒。

西拉（Syrah）葡萄酒是一种味道浓郁丰富的红葡萄酒，*初源自法国的罗讷河谷（RhoneValley）。澳大利亚出产的西拉（在澳洲叫做“Shiraz”）通常呈深红色，味道丰富。如果想选择一款*好的西拉，你就只需要记住，如果你喜欢，就把它买下，喝完，再去向别人**它。以下是在挑选西拉葡萄酒时的一些简要方法。

1、不要害怕向别人寻找帮助。尽一切办法了解有关西拉的所有类型知识，并决定自己*喜欢的葡萄酒类型是哪一种。

2、可以先查看某款西拉葡萄酒的原产国家或原产地。这款西拉的出产地，可能会是它*终口感的决定因素。

3、找到一些识别不同产区类型葡萄酒的综合指南。出产西拉*大的葡萄酒产区是加利福尼亚州（California）、澳大利亚和法国。法国的西拉一般果味较淡，但其水果风味和非水果风味会平衡的较好。加州和澳洲的西拉一般更注重突出水果风味，并且也受到较多的橡木影响。

4、了解天气情况是西拉葡萄酒存在差异的*大原因。法国*大的西拉产区是罗讷河谷，那里的葡萄在成熟阶段会经历较为困难的一段时期。另一方面，澳洲和加州很少会看到葡萄不会**成熟的情况。一般来说，较为成熟的葡萄酒会有更为丰富的果香特征。

5、关注次产区。一款标有次产区名称的葡萄酒会比标有大产区名称的葡萄酒要更加**。比如，在“澳洲”或“加州”的范畴内会有许多较好的西拉，但很少有特别好的西拉葡萄酒。如果一张葡萄酒酒标上写出了更细的产区名称，比如“南澳”，那么，它的品质应该会高一些，通常带有较为浓郁的橡木味和水果风味。如果某款葡萄酒来自兰好乐溪（LanghorneCreek），那么，这款葡萄酒的质量可能会更高。如果一款葡萄酒是用某块葡萄园标志的，那么，它就应该是***别的西拉葡萄酒了。当然，这种葡萄酒的价格也会很高。

6、总之，要综合考虑一款葡萄酒的品质、价格和价值。

其他建议和提示：

1、通常来说，法国的西拉葡萄酒要比加州和澳洲的同类葡萄酒更为适合搭配食物。一些人认为，加州和澳洲的西拉更适合作成鸡尾酒的形式，当然，自己的口感自己判断。

2、意大利、南非和西班牙也在出产西拉葡萄酒，但不论从质量还是从数量方面来说，都还不能和澳大利亚、加州和法国相媲美。