盘点勃艮第的顶级红葡萄酒生产商

摘要：勃艮第（Burgundy）是法国**能跟波尔多（Bordeaux）平起平坐的**葡萄酒产区。它出产的葡萄酒在世界葡萄酒市场上的价格非常高，而且越来越受追捧，尤其是在亚洲市场上。本文将向您介绍勃艮第的九大**红葡萄酒生产商。ABSTRACT：France'sBurgundywineregionproducessomeoftheworld'strulygreatwines.Burgundy'sGrandCruwinesfetchtoppricesontheworldmarket,andtheirpopularityisgrowing,particularlyinAsia.Let'sfindoutmoreaboutBurgundy'stopredwineproducers.

法国勃艮第产区（Burgundy）出产了一些真正堪称世界**的**葡萄酒。它是一个**专注于风土和传统的产区，所种植的葡萄也是当地的传统品种——黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）。

勃艮第的葡萄酒分为四个等级，其中*高的等级是特级葡萄园葡萄酒（GrandsCrus），它们在世界葡萄酒市场上的价格非常高，而且越来越受追捧，尤其是在亚洲市场上。在过去几**里，即使是在经济不景气的年代，勃艮第产区也始终把葡萄酒的质量放在*位，那里的葡萄种植商和酒商都把这种观念牢牢记在心上，并付之于实践当中。

勃艮第是****的**红葡萄酒产区，它的法定红葡萄品种只有黑皮诺，是黑皮诺葡萄的“天堂”。下面我们来看看，勃艮第的**红葡萄酒生产商主要有哪些。

1、罗曼尼•康帝酒庄（DomainedelaRomanée-Conti）

罗曼尼•康帝总是一如既往地位于***昂贵葡萄酒之列，其*优秀的年份价格高得令人难以置信。它的黑皮诺红葡萄酒产自8个历史悠久的特级葡萄园，*老的一块园地从1241年就开始种植葡萄了。根据罗曼尼•康帝的官网，完美的风土、*优质的葡萄藤、锲而不舍的奉献和一丝不苟的工作造就了罗曼尼•康帝葡萄酒无与伦比的质量。葡萄酒爱好者们也一致赞同这种说法。2005年份，产自罗曼尼•康帝特级葡萄园的罗曼尼•康帝葡萄酒（DomainedelaRomanée-ContiRomanée-Conti）单瓶价格在13,000-16,000美元之间。

2、勒桦酒庄（DomaineLeroy）

这个酒庄在女庄主——拉茹•比兹•勒桦（LalouBize-Leroy）的专业指导下，按照生物动力学的原理生产了一些极具个性的葡萄酒。它的九个特级葡萄园所生产的葡萄酒始终跻身勃艮第*优秀的红葡萄酒之列。在生物动力学远没有为人所知之前，拉茹•比兹•勒桦就已经在自己的葡萄园里实行这种做法了。她仔细指导葡萄种植、收获和酿造的每一个环节，*终得到品质卓越、价格高昂的葡萄酒。一瓶2005年份的勒桦酒庄葡萄酒价格在3,600-$5,000之间。

3、杜加酒庄（DomaineDugat-Py）

杜加酒庄的历史凝结了13代人的竭诚奉献，拥有4个特级葡萄园。古老的葡萄藤和有机种植方式缔造了杜加酒庄葡萄酒的优秀品质。现在，庄主伯纳德•杜加（BernardDugat）和其妻子乔斯琳（Jocelyne）、儿子鲁瓦克（Loïc）一起通过有机种植方式酿出了品质卓越的的葡萄酒。他们的酒适合陈酿数年后再饮用。一瓶2005年份的杜加酒庄葡萄酒价格在3,500-3,800美元之间。

4、阿曼•卢梭父子酒庄（DomaineArmandRousseauPèreetFils）

阿曼•卢梭父子酒庄是勃艮第的又一家富有传奇性的家族型酒庄，使用传统方式生产出世界**的葡萄酒。它的特级葡萄园面积超过8公顷（近20英亩），这个面积在勃艮第来说是相当大的。葡萄收获通过手工进行。它出产的葡萄酒大多用于出口，一瓶2005年份的阿曼•卢梭父子酒庄香贝丹贝日特级葡萄园（ChambertinClosdeBèze）葡萄酒的价格在900-1,650美元之间。

5、武戈公爵酒庄（DomaineComteGeorgesdeVogüé）

武戈公爵酒庄的历史可以追溯到1450年，现在酒庄由武戈家族的第二十代后人管理。英国作家查尔斯•狄更斯曾说，武戈公爵酒庄“像大山一样历史悠久，令人敬仰”。武戈家族拥有慕西尼特级葡萄园的大部分土地，它的**酒款慕西尼特级葡萄园老藤干红（MusignyViellesVignes）极受追捧，2005年份的单瓶价格在960-1,700美元之间。

6、伊曼纽尔•鲁热（EmmanuelRouget）

伊曼纽尔•鲁热是勃艮第的传奇酿酒师亨利•贾伊尔（HenriJayer）的外甥，他的酿酒技术师从于亨利•贾伊尔。伊曼纽尔传承了亨利•贾伊尔的天才酿酒技术，注重葡萄种植过程，葡萄酒装瓶之前不进行过滤。很多专家都发现他和亨利•贾伊尔酿出来的葡萄酒在质量上几乎没有什么差距。这也是为什么他的葡萄酒可以卖出高价的原因。一瓶2005年份的伊曼纽尔•鲁热依瑟索特级葡萄园（Echezeaux）葡萄酒价格在380-800美元之间。

7、约瑟夫杜鲁安酒庄（MaisonJosephDrouhin）

约瑟夫杜鲁安酒庄是勃艮第*著名的庄园之一，由约瑟夫•杜鲁安（JosephDrouhin）于1880年创建，之后便发展成具有真正的勃艮第特色的“葡萄酒王国”。约瑟夫的孙子罗伯特（Robert）勇于打破传统，聘用勃艮第产区的第一位女性酿酒专家罗伦斯•卓巴德（LaurenceJobard）。现在，酒庄由罗伯特的四个曾孙管理。一瓶2005年份的约瑟夫杜鲁安香贝丹特级葡萄园葡萄酒的价格在330-400美元之间。

8、多米尼克•劳伦特（DominiqueLaurent）

多米尼克•劳伦特以前是一名面包师，幸好他离开了自己之前的行业，勃艮第才有了他这样的一位著名酒商。多米尼克自己并不种植葡萄，而是从勃艮第的老葡萄种植农那里购买葡萄来酿酒。他的酿酒创新包括在熟成阶段使用新橡木桶，并且在熟成过程中会把葡萄酒从一批新橡木桶中转移到另一批里去。为了得到符合自己特定要求的橡木桶，他甚至亲自开了一家橡木桶制造工厂。一瓶2005年份的多米尼克•劳伦特香牡-香贝丹特级葡萄园老藤葡萄酒（CharmesChambertinVieillesVignes）的价格在145-555美元之间。

9、亨利•贾伊尔（HenriJayer）

亨利•贾伊尔是勃艮第*有影响力的酿酒师之一，他于2006年逝世，享年84岁。亨利的迷人性格和他的天才酿酒技术一样出名，他全身心地投入到提高葡萄种植技术这项事业中，相信低产量是酿出真正伟大的葡萄酒的基础；亨利的另一个著名之处在于他始终拒绝对葡萄酒进行过滤。在葡萄被压榨之后，他会对它们进行冷浸渍，这是一项惊人的创新，也是一项效果显著的实践。现在，冷浸渍已经发展成一种普遍的做法。亨利酿造的酒款产量都比较有限，一瓶2001年份的亨利•贾伊尔沃恩-罗曼尼CrosParantoux葡萄酒的价格在2,700-3,800之间。