摘要:加州黑皮诺葡萄酒的*佳产区主要集中在较为凉爽的地区,如俄罗斯河谷(RussianRiverValley)、卡内罗斯(Carneros)和南中部海岸的圣巴巴拉县(SantaBarbara)、圣路易斯奥比斯波县(SanLuisObispoCounty),以及蒙特利县(MontereyCounty)的两个小产区——查龙(Chalone)和哈兰山(Mt.Harlan)。ABSTRACT:CurrentlysomeofthebestappellationsforCaliforniaPinotNoirincludeseveralcoolCaliforniasitesincludingtheRussianRiverValley,Carneros,theSouthCentralCoast(SantaBarbara&SanLuisObispocounties),andtwomicro-appellationsinMontereyCounty:Chalone&Mt.Harlan.
加州的黑皮诺葡萄酒主要产自北部及中部一些相对凉爽的地方,自北向南主要有加州北部地区的门多西诺县(MendocinoCounty)、索诺玛县(SonomaCounty)、纳帕谷(NapaValley),加州中部海岸的圣克鲁斯山(SantaCruzMountains)、蒙特利县(MontereyCounty)、圣路易斯奥比斯波县(SanLuisObispo)和圣巴巴拉县(SantaBarbaraCounty)。加州的黑皮诺葡萄酒通常带有黑色浆果和覆盆子的味道。本篇
一、**酒庄
加州北部地区
(一)索诺玛县
1、Dehlinger
代表酒款:DehlingerPinotNoir
2、威廉斯莱酒庄(WilliamsSelyemWinery)
代表酒款:威廉斯乐姆酒庄黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:俄罗斯河谷(RussianRiverValley)
简介:1987年,威廉斯莱酒庄生产的1985年份的罗切利黑皮诺(RochioliPinotNoir)获得了加州博览会(CaliforniaStateFair)委员会颁发的奖牌,并被授予“年度*佳酒庄”的称号。
二、纳帕谷
1、ElMolino
代表酒款:ElMolinoPinotNoir
代表产地:卢瑟福(Rutherford)
2、蒙大维酒庄(RobertMondaviWinery)
代表酒款:蒙大维珍藏黑皮诺干红葡萄酒
简介:蒙大维酒庄是美国*重要的酒庄之一,一直担当着美国葡萄酒业**者的角色。该酒庄*得意的作品是赤霞珠精选酒。
3、森慈伯乐酒庄(Saint**ury)
代表酒款:慈森伯乐珍藏黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯(Carneros)
简介:森慈伯乐酒庄的葡萄园风土和酿酒技术是酿造卡内罗斯高品质黑皮诺(PinotNoir)和霞多丽(Chardonnay)的关键所在。酒庄所产的黑皮诺葡萄酒曾被《葡萄酒与烈酒》杂志评为*受欢迎的葡萄酒。此外,2002年份的卡内罗斯霞多丽也被评为美国*好的霞多丽酒款。
加州中部海岸地区
(三)蒙特利县
1、Bernardus
代表酒款:BernardusPinotNoir
2、卡勒拉酒庄(CaleraWinery)
代表酒款:卡勒拉塞莱克园黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:哈兰山(MountHarlan)
简介:卡勒拉酒庄是美国加利福尼亚州(California)的**酒庄之一。经过多年的发展,酒庄已经获得了葡萄酒评论界的广泛好评。**酒评家罗伯特•帕克(RobertParker)就曾表示,“卡勒拉”不仅是新世界国家中引人注目的黑皮诺酒庄,在全世界范围内都是一个值得关注的黑皮诺酒庄。
(四)圣巴巴拉县
1、林克特酒庄(Lincourt)
代表酒款:林克特琳赛黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:圣利塔山(SantaRitaHills)
2、戴维•布鲁斯酒庄(DavidBruceWinery)
代表酒款:戴维布鲁斯酿造者珍藏黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:圣玛利亚谷(SantaMariaValley)
简介:近40年以来,戴维•布鲁斯酒庄所生产的黑皮诺葡萄酒享誉世界。该酒庄出产的1997年中央海岸黑皮诺干红葡萄酒(CentralCoastPinotNoir)被《葡萄酒观察家》评为*难忘的葡萄酒之一。
3、坎布瑞酒庄(CambriaEstateWinery)
代表酒款:坎布瑞瑞斯维黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:圣玛利亚谷
简介:坎布瑞酒庄出产的黑皮诺和霞多丽以超凡的品质广受赞誉,酒庄还曾获得《葡萄酒与烈酒》杂志2003年评选的“年度*佳酒园”称号。
4、奥邦酒庄(AuBonClimat)
代表酒款:奥邦伊莎贝尔黑皮诺干红葡萄酒
简介:奥邦酒庄采用加州圣巴巴拉县种植的葡萄酿造出了享誉国际的黑皮诺、霞多丽和白皮诺(PinotBlanc)葡萄酒。
二杰出酒庄
加州北部地区
(一)门多西诺县
1、卡布瑞酒窖(CakebreadCellars)
代表酒款:卡布瑞卡尼罗斯黑皮诺干红葡萄酒
(二)索诺玛县
1、卡琳酒庄(Kalin)
代表酒款:卡琳DD窖藏索诺玛黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:亚历山大谷(AlexanderValley)
2、法雷尔酒庄(GaryFarrell)
代表酒款:法雷尔罗奇力庄园黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:俄罗斯河谷(RussianRiverValley)
3、马丁南尼酒庄(Martinelli)
代表酒款:马丁南尼珍藏黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:俄罗斯河谷
4、OlivetLane
代表酒款:OlivetLanePinotNoir
代表产地:俄罗斯河谷
5、PorterCreek
代表酒款:PorterCreekPinotNoir
代表产地:俄罗斯河谷
6、鲁奇奥尼酒庄(JRochioliVineyards&Winery)
代表酒款:鲁奇奥尼东区黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:俄罗斯河谷
7、都楼酒庄(DeLoachVineyards)
代表酒款:都楼OFS黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:俄罗斯河谷
8、邦德舒酒庄(GundlachBundschuWinery)
代表酒款:邦德舒黑皮诺干红葡萄酒
9、汉歇尔酒庄(Hanzell)
代表酒款:汉歇尔黑皮诺干红葡萄酒
10、哈特福酒庄(HartfordFamilyWinery)
代表酒款:哈特福法院维尔维特姐妹黑皮诺干红葡萄酒
11、卡斯提诺酒庄(CosentinoWinery)
代表酒款:卡斯提诺黑皮诺干红葡萄酒
(三)纳帕谷
1、柏里欧酒庄(BeaulieuVineyard)
代表酒款:柏里欧珍藏黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
2、金合欢酒庄(AcaciaWinery)
代表酒款:金合欢湖泊园黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
3、布赛内酒庄(BouchaineVineyards)
代表酒款:布赛内酒庄黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
4、CarnerosCreek(Estate)
代表酒款:CarnerosCreek(Estate)PinotNoir
代表产地:卡内罗斯
5、卡内罗斯酒庄(DomaineCarneros)
代表酒款:卡内罗斯先锋黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
6、练习曲酒庄(Etude)
代表酒款:练习曲艾儿珑黑频干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
7、MacRostie
代表酒款:MacRostiePinotNoir
代表产地:卡内罗斯
8、ParaisoSprings
代表酒款:ParaisoSpringsPinotNoir
代表产地:卡内罗斯
9、希诺纳雷洛酒庄(SignorelloVineyards)
代表酒款:希诺纳雷洛拉斯艾米格园黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
10、斯蒂尔酒庄(SteeleWines)
代表酒款:斯蒂尔黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
11、Anderson'sConnValleyVineyards
代表酒款:Anderson'sConnValleyVineyardsPinotNoir
12、贝灵哲酒庄(BeringerVineyards)
代表酒款:贝灵哲斯坦利园黑皮诺干红葡萄酒
13、Tulocay
代表酒款:TulocayPinotNoir
加州中部海岸地区
(四)圣克鲁斯山(SantaCruzMountains)
1、巴格托酒庄(BargettoWinery)
代表酒款:巴格托黑皮诺干红葡萄酒
2、Byington
代表酒款:ByingtonPinotNoir
3、伊甸山酒庄(MountEdenVineyards)
代表酒款:伊甸山黑皮诺干红葡萄酒
(五)蒙特利县
1、PhantomCreek
代表酒款:PhantomCreekPinotNoir
代表产地:圣路西亚高地(SantaLuciaHighlands)
2、查龙酒庄(ChaloneVineyard)
代表酒款:查龙酒庄加维兰黑皮诺干红葡萄酒
(六)圣路易斯奥比斯波县
1、霁霞酒庄(LaetitiaWinery)
代表酒款:霁霞庄园珍藏黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:阿罗约大峡谷(ArroyoGrandeValley)
(七)圣巴巴拉县
1、叶杨谷酒庄(CottonwoodCanyonVineyard)
代表酒款:叶杨谷莎伦园黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:圣玛利亚谷
2、野马酒庄(WildHorse)
代表酒款:野马马索黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:圣玛利亚谷
3、桑福德酒庄(SanfordWinery)
代表酒款:桑福德本尼迪克特园黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:圣利塔山
4、盖尼酒庄(GaineyVineyards)
代表酒款:盖尼黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:圣利塔山
5、Chimere
代表酒款:ChimérePinotNoir
三、可信赖的酒庄
加州北部地区
(一)门多西诺县
1、ClaudiaSprings
代表酒款:ClaudiaSpringsPinotNoir
2、Gabrielli
代表酒款:GabrielliPinotNoir
3、汉德利酒庄(HandleyCellars)
代表酒款:汉德利RSM黑皮诺干红葡萄酒
4、LazyCreek
代表酒款:LazyCreekPinotNoir
5、埃德米酒庄(EdmeadesVineyards)
代表酒款:埃德米黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:安德森谷
(二)索诺玛县
1、苏维雷酒庄(ChateauSouverain)
代表酒款:苏维雷酿酒者珍藏黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:亚历山大谷
2、DavisBynum
代表酒款:DavisBynumPinotNoir
代表产地:俄罗斯河谷
3、歌瑞玛酒庄(LaCrema)
代表酒款:歌瑞玛黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:俄罗斯河谷
4、Lynmar
代表酒款:LynmarPinotNoir
代表产地:俄罗斯河谷
5、铁马酒庄(IronHorseVineyard)
代表酒款:铁马托马斯庄园黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:青谷(GreenValley)
8、圣•让酒庄(ChateauSt.Jean)
代表酒款:圣•让黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:索诺玛县
9、石街酒庄(Stonestreet)
代表酒款:石街珍藏黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:索诺玛县
(三)纳帕谷
1、Castle
代表酒款:CastlePinotNoir
代表产地:卡内罗斯
2、克罗杜维尔酒庄(ClosDuVal)
代表酒款:克罗杜维尔珍藏黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
3、香桐酒庄(DomaineChandon)
代表酒款:香桐卡内罗斯黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
4、保罗·豪斯酒庄(PaulHobbs)
代表酒款:保罗豪斯海德黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
5、Richardson
代表酒款:RichardsonPinotNoir
代表产地:卡内罗斯
6、ZD酒庄
代表酒款:ZD创始人珍藏黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
7、ElkhornPeak
代表酒款:ElkhornPeakPinotNoir
8、月桂酒庄(Laurier)
代表酒款:月桂黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:卡内罗斯
9、Schug
代表酒款:SchugPinotNoir
代表产地:卡内罗斯
加州中部海岸地区
(四)圣克鲁斯山
1、托马斯福格蒂酒庄(ThomasFogarty)
代表酒款:托马斯福格蒂拉普利小镇园M区黑皮诺干红葡萄酒
(五)蒙特利县
1、肯德-杰克逊酒庄(KendallJackson)
代表酒款:肯德-杰克逊**珍藏黑皮诺干红葡萄酒
2、Morgan
代表酒款:MorganPinotNoir
(六)圣路斯奥比斯波县
1、塔利酒庄(TalleyVineyard)
代表酒款:塔利石栏园黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:艾德娜谷(EdnaValley)
(七)圣巴巴拉县
1、巴科克酒庄(BabcockVineyards)
代表酒款:巴科克微观黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:圣利塔山
2、福克森酒庄(FoxenVineyard)
代表酒款:福克森海雾园黑皮诺干红葡萄酒
代表产地:圣利塔山
3、拜伦酒庄(Byron)
代表酒款:拜伦黑皮诺干红葡萄酒
4、默里迪恩酒庄(MeridianVineyards)
代表酒款:默里迪恩珍藏黑皮诺干红葡萄酒
5、菲斯帕克酒庄(FessParkerWinery)
代表酒款:帕克美国传统珍藏黑皮诺干红葡萄酒
(八)中部海岸其他产区
1、Castoro
代表酒款:CastoroPinotNoir
2、StephenRoss
代表酒款:StephenRossPinotNoir
加州其他产区
1、Benziger
代表酒款:BenzigerPinotNoir
2、马丁雷酒庄(MartinRayWinery&Angeline)
代表酒款:马丁雷安吉莉黑皮诺干红葡萄酒
3、西杜里酒庄(Siduri)
代表酒款:西杜里特鲁特诺伦黑皮诺干红葡萄酒