加州纳帕谷酒商Joe Chuang和葡萄酒大师Tim Hanni受邀成为中国食文化研究会(CFCRA)西方代表,将分别担任西方分会会长和副会长。
据中国食文化研究会副会长宋云达称,他们是研究会唯一的两名外国成员。
美籍华人Joe Chuang是一名科学家和商人,也是纳帕谷Firefly Vineyards酒庄庄主,在中美从事医药、能源开发、酿酒和慈善等事业。
Tim Hanni是首批成为葡萄酒大师的两个美国人中的一个,在中国从事教育项目已有近20年。他说:“我很高兴能和中国人合作,将葡萄酒带入他们文化和饮食之中,而不仅仅是一种时尚元素。”(文章来源:napavalleyregister)