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走过2013年的“深寒”，白酒业“调整”的主题将在2014延续并深化。有观点认为，去年白酒业仅是价格层面的调整，产业格局的调整才“刚开始”，未来2~3年之内，企业的兼并重组、产业资源的优化配置、产能的合理布局，在调整中会逐步表现出来。
如今，酒企业绩的分化愈**显：行业**洋河股份近期披露业绩预报显示，公司未能摆脱营收、净利纷纷下滑的窘境；而2月27日午间，青青稞酒发布2013年度业绩快报则表示，其营业收入、净利润均实现了20%以上的同比增长；此外，贵州茅台今年春节一度出现断货现象，销售价也明显企稳。
行业趋势
价格调整接近尾声白酒业深层次调整“刚开始”
马年新年前后，以飞天茅台为代表的**白酒销售情况明显回暖，但业内多认为，2014年行业调整仍将持续，短期内难现转机。
在一些**看来，继此前价格的调整后，目前白酒行业开始进入更深层次的调整。“产业真正的调整才刚刚开始，2~3年之内，企业的兼并重组、产业资源的优势配置、产能的合理布局，在未来的调整中会逐步表现出来。”2月26日，白酒行业**铁犁向记者表示。
小酒企或大量出局
2月16日，中国食品发酵工业研究院和全国白酒标准化技术委员会有关负责人在四川省就白酒产业标准体系进行调研。配制酒、年份酒等相应标准，都是会上国家酒检中心给出的标准体系建议方向。不过，一位与会**就此向《每日经济新闻》记者表示，国家相应标准体系是多年前**的，如今不过是恰逢修订期来临。
2月25日下午，中国酒业协会白酒分会***宋书玉在2014中国**酒业博览会上表示，该协会正推行的“中国白酒3C计划”，旨在科学区分传统白酒与配制酒，准确鉴定白酒年份，提高生产准入门槛。
对于上述消息，四川一位酒企人士表示，“提高门槛对整个行业是好事情。但对于那些没有品牌、采取低价策略的中小白酒企业却是打击。”
铁犁亦认为，行业标准体系完善，将给行业带来一些积极作用。随着此轮调整的深入，一些没有优势的中小酒企将被市场淘汰。
近日，白酒行业**营销人士舒国华评述道，从目前的行业状况来看，约有3000家规模较小的白酒企业将收到“死亡通知书”，白酒行业集中度将进一步提高。
消费税调整存风险
“（白酒行业存在）消费税政策变化风险。”在一些券商的研报中，这被视为是2014年白酒行业政策层面的风险之一。
去年11月，《****关于全面深化改革若干重大问题的决定》提出，“调整消费税征收范围、环节、税率，把高耗能、高污染产品及部分**消费品纳入征收范围。”
税收政策的每一次调整，都对整个白酒业的生态带来较大影响，一定程度上改变了行业格局。比如2001年采取的从量与从价相结合的税收方式 （每500克加收5毛*从量税），其带给行业的影响是：酒企改变以量取胜模式，以低档酒为主导的企业纷纷转型，**酒成为此后酒企布局的重要方向。
今年1月，也有市场传言称，相关**部门正考虑调整酒类消费税征收环节，从生产环节转移到批发环节。对此，华泰证券1月13日的一份研报表示，消费税从生产环节向批发环节转变将使得征收基数提升、税负加重，企业为转嫁增加的税收，可能提高产品终端售价，进而影响产品销量。
近日，某地方**人士私下向记者表示，酒企和酒业当前的税负并不低，他希望外界呼吁不要对白酒消费税进行调整。
但在铁犁看来，酒类消费税从出厂环节变为流通环节征收 “并不太现实”，因为目前白酒流通环节的企业或商家多达几十万家，可操作性不大。
华泰证券前述研报也指出，税改政策目前仍处于讨论阶段，同时由于存在可能影响生产企业所在地区税收等因素，该政策执行的难度也较大，预计短期较难实施。
