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2014年3月15日-16日，糖酒快讯、新食品、华西都市报等媒体记者以及经销商、消费者代表20余人走进“透明工厂”——四川宣汉巴人地窖酒厂，见证白酒安全活动。
馥郁香型白酒受好评
在酒厂，代表们参观了巴人村苦荞酒的原料处理、配料蒸粮、糖化发酵、蒸馏取酒、白酒老熟、组合调校以及灌装面市的整个流程。并品鉴了巴人地窖*创的**“淸酱调和”馥郁香型白酒，其清香纯正，醇甜柔和、入口清正，回味绵长的口感和整体包装风格获得了现场经销商、消费者以及媒体代表的****。
据了解，四川宣汉巴人地窖酒厂是以苦荞为原料的*个特色馥郁香型白酒酿造企业。巴人村苦荞酒共计9款产品，其中100ml的有巴人村•迎宾酒、巴人村•馥郁两款，500ml的有巴人村•喜尚喜、巴人村•纯粮老酒、巴人村•原浆老酒、巴人村•尊品、巴人村•陈藏、巴人村•窖藏、巴人村•封坛七款，主流产品价格以100-300元为主。
目前达州地区已建立了自己的根据地市场，并逐步在川东北市场站稳了脚跟，同时开始向成都及全川，乃至全国市场拓展。
回报社会 承担企业责任
四川宣汉巴人地窖酒厂自成立以来，解决近千人的就业问题，而酿酒所得的酒糟又被当地畜牧业再次利用促成产业链循环，目前酒糟已经预定至2014年10月。
宣汉巴人地窖酒厂董事长覃本云表示，酒厂本着回报社会的意愿，架桥修路、资助贫困儿童、贫困家庭、帮助孤寡老人，努力承担社会责任，始终奉行“做事先做人，诚实做人、踏实做事”。
据张明政厂长介绍，2002年初宣汉巴人地窖酒厂正式落成，近两年先后投资3.8亿元对厂区原有厂房、设备、工艺进行迁址扩建，目前厂区占地面积100余亩，地窖面积约15000平方米，共有50个生产车间，酒厂年产能已超过1.25万吨，正在建设中的二期占地面积几百亩，预计2014年底完工。
此外，厂区还安装有两条国内*先进的全自动化灌装生产线并引进了美国先进检验检测设备，**各品种各批次酒的品质与风格的稳定。其*特的创清酱调和馥郁香型白酒、酒厂研发的发酵池、用于酿酒的甑子、酿酒冷凝器及用于清香型白酒快速保温、摊晾床已先后荣获国家实用新型**证书。并且，在四川省*届“原酒质量评鉴周”活动，巴人村苦荞酒荣获馥郁香型苦荞酒**名、“中国白酒金三角（川酒）新品展示品鉴会“上，巴人村苦荞酒荣获“消费者*喜爱**产品”称号。
