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由凤凰网主办、凤凰酒业、《新食品》杂志、糖酒快讯网承办的2014中国酒业**将于2月28日—3月1日在北京四季酒店举行。本届**主题为“变革•重塑”。从今天开始，凤凰酒业将推出系列专题，带您进一步了解2014中国酒业**议题详情及参会嘉宾。
凤凰夜话1:中西论道——酒与健康
主旨：中国经济迎来了中西合璧的新时代，传统民族产业白酒与舶来品红酒的共同发展，逐渐呈现出了“并驾齐驱”的势头。然而在当下的消费理性回归背景之下，消费者对于品质的关注达到了从所未有的高度。品质的背后则更多的是消费取向对于健康的深层理解。
回到原点来看酒到底是什么，为什么要喝酒，对人的身体是有益还是有害。在此之中，白酒与红酒的对比之下，健康这架新的消费天平又将向哪一方倾斜？
