葡萄酒大师阿伦·格里菲斯:愿被你们信赖【独家】(1)

2014-05-04来源 : 互联网

文/陈小蓉


也许在他来到中国之前,他只被国内部分人所熟悉和推崇,但当2013年他的名字与华致酒行联系在一起时,相信你一定会对他的名字如雷贯耳,他是来自英国的阿伦•格里菲斯(Alun B Griffiths),他在1991年获得世界葡萄酒**认证,曾在***的贝利兄弟公司工作了19年,也曾为英国皇室长期选酒,他丰富专业的选酒经历被华致所信赖,于去年正式加入华致酒行,开始了在中国的葡萄酒事业。

今年年初,以他的名字命名的“阿伦选•葡萄酒”品牌正式在京东商城上线,**个月就取得了新品销售增长**的佳绩。他的世界葡萄酒**的名气是否能在中国消费者,尤其是年轻消费者中转化成效应?中国市场是否会对他买账?带着种种问题记者飞往了北京,在华致的总部见到了这位传说中的**。

在等候采访的时候,忙着开会的阿伦向坐在边上的我们说“hello”,一个简单的招呼给了这次的采访一个愉快的开始。



“站在中国消费者的立场推出阿伦选•葡萄酒”

谈及“阿伦选•葡萄酒”的选酒理念,阿伦侃侃而谈,“我在葡萄酒行业已经工作了37年了。一直以来我秉承的理念就是和高水准,高品质的公司合作,这些理念和华致坚持‘真品、精品和服务’的理念不谋而合。选酒*先需要注重高品质,能*好地体表现它原产地的特性,如果是喝霞多丽,那就要让消费者喝起来就是典型的霞多丽,另外,不是当产品销售给消费者之后,我们的工作就完成了,我们希望传递给消费者的是更多的品酒理念和文化享受。”

阿伦继续说道:“对我来说,中国的消费者和消费市场是非常陌生的,去年我花了半年多时间,调查了中国三十多个城市的葡萄酒消费市场,甚至更多,我希望更多去观察和聆听消费者给予我的这种反馈,我觉得并不是这个酒的产区和国别,更多的是他们在口感和风格上喜欢的是什么,所以这些经验在我采购酒的过程中非常有帮助,我会站在中国消费者的立场上来看哪些酒适合他们的口味的,而不是我偏好什么酒给他们,每一款酒我都会站在中国消费者的立场上考虑。”

阿伦说他喜欢做的事就是希望可以聆听消费者他们对酒有什么样的提问,虽然有一些语言障碍,但他依然会克服这些障碍根据自己的知识和经验为他们做出回答。

他说中国消费者是一个极富探索性的世界。


“中国值得拥有好酒”

中国葡萄酒市场还未成熟,在阿伦先生眼里,中国市场又有什么样的问题?为什么用“阿伦选•葡萄酒”来**市场?

“中国市场发展程度没有那么高,也不够成熟,在这个市场上,有一些生产商和进口商试图将一些品质不好的酒大批量的倾销至中国的市场,虽然并不是每个人都这么做,但有人试图这么做,但我觉得中国市场和消费者值得更好的酒,值得品质好的酒,同时我发现中国消费者的学习能力是非常强的,他们在非常短的时间内对品质的理解已经有了一定的高度,所以我觉得消费者值得喝更好的酒。”阿伦说道。

“根据中国消费者这么快速的学习能力和速度,我觉得在短期内喝过好品质的酒的话,他们对之前喝过的哪些品质差的酒就能很明显的说不,他们会开始知道要拒绝这些酒,对于那些早期希望通过中国市场来消化低品质的葡萄酒的酒商和生产商来说,他们的生存空间会非常的渺小。

“这也是我推出‘阿伦选•葡萄酒’的重要原因之一,我的毕生追求的是向消费者传递高品质的酒,但高品质不意味着高价位,一百多元这种亲民价位也可以喝到高品质。当时我加入华致一个很重要的原因跟这个也有关系,当初华致要请我过来,希望我可以帮助他们建立一个高品质的系列品牌,同时销售这个品牌,也是早期‘阿伦选•葡萄酒’在筹备过程中跟他提到的理念是一样的,如果当初华致让我来的原因是销售上千上万顿葡萄酒的话,那就不是吸引我来的原因,我来就是想带给消费者这种高品质的享受。”

阿伦说自己与华致,也是基于能共同为中国市场带来高品质的酒而合作。


“不能保证你喜欢,但保证你可以信赖”

“阿伦选•葡萄酒”旗下有一百多款产品,对于是否有核心产品的说法阿伦并不十分认同。

“大家可以在我们的网页上看到,我们隆重推出的,在亲民的价位上走的量都很大,但我们没有给一款产品比另外的产品更多的核心地位,因为现在目前我们大概有一百多款产品会陆续上市,我们每一款产品都有它的产品档案所有的产品我们都投入了精力,但不可置否的是相对来说做的一些优惠销售,或者消费者觉得价位合适的头十个高销量的产品我们会觉得是消费者更喜爱的产品。”阿伦说道。

“‘阿伦选•葡萄酒’提供给消费者的是什么样风格的葡萄酒,是风土,而不是法国或和其他产地,你想喝一款口感顺滑,果香浓郁的葡萄酒,‘阿伦选•葡萄酒’会提供这样的酒款给你,而不是只在于地域的区分。”阿伦介绍道。

“我们采购了一百款产品,陆续会对我们的产品组合进行升级,带给消费者越来越完善的一个组合。当你看到‘阿伦选•葡萄酒’的时候,*先你会毫无质疑它是真品,如果你是选特定产区特定产品,那它一定具有产区代表性,不能保证你喜欢,但保证你可以信赖。”

阿伦认为每一款产品都可以给消费者带来信任感,并成其为“阿伦选•葡萄酒”在众多进口葡萄酒中脱颖而出的优势。

他说“‘阿伦选•葡萄酒’还是具有价格竞争力的,但价格不是一味的便宜,而是高性价比,因为税和分销系统,中国有很多酒和它的价格不太相符,我们希望做到的是无论在什么价位,我们提供给消费者的是物有所值甚至物超所值,我们的酒品可以有一百元以下的产品,跟竞争者不一样的是,我们在这个价位的产品一定是值甚至超过这价位,比方200元价位的葡萄酒,你去桃乐丝也好,你去ASC也好,你会发现在这些酒商中我们的酒是*值得信赖的,因为在这个过程中,是有个专家在为你选酒,在每一个不同价位上,我们的产品都是高品质。”


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