2014年春节怎么过?葡萄酒与菜肴的搭配过大年!

2013年转眼过去，迎来了2014年，那么2014年春节怎么过?到了团圆的时候，还是好好和家人一起吃个团圆饭，开开心心过大年！下面小编**葡萄酒与菜肴的搭配，有川菜系，徽菜和湘菜，特色不一，让你享受美味年华！

2014年春节怎么过?葡萄酒与菜肴的搭配过大年!

葡萄酒与菜肴搭配之川菜

川菜即四川菜，主要特点在于味型多样，善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等调味品，以麻辣为主，所以在搭配葡萄酒时应该尽量选择果香浓郁的干型或者半干型葡萄酒，再结合菜肴的其他要素综合考虑。

特色**：泡椒凤爪配果香浓郁的起泡酒

>>美食美酒 牛肉搭配葡萄酒有讲究